《南方絳雪》是一部河北教育出版社於2004年出版的小說。作者蔡珠兒。
基本介紹
- 書名：南方絳雪
- ISBN：9787543453593，7543453592
- 出版社： 河北教育出版社
- 出版時間：2004年1月1日
- 開本：32
基本信息,內容簡介,編輯推薦,圖書目錄,
基本信息
叢書名: 陶陶叢書 平裝: 185頁 正文語種: 中文 開本: ISBN: 7543453592
內容簡介
《南方絳雪》：蔡襄《荔枝譜》中言道：“剝之凝如水晶，食之消如絳雪”。一如仙果般靈透曼妙的奇女子蔡珠兒，在《南方絳雪》中以其發達的知性治名物之學，出入歷史，勾勒花草禽魚的身世，為它們找回時間脈絡里的痕跡、記憶與身份；加之渾然天成的幽默感與同情心，交揉出知感交融的獨特文體。此外，諸多篇章更添加了人間煙火，美食佳肴出自她口，每每簡短數語，便能召喚其香魂，具現其形色，招人垂涎，成就出色香味俱全的美味文章。
編輯推薦
《南方絳雪》作者蔡珠兒，台灣大學中文系、英國伯明罕大學文化研究系畢業，曾任《中國時報》記者多年，熱愛植物及食物，現居香港專事寫作，自封為專業的家庭主女，全職的自然及社會觀察員。貪吃好玩愛美，心智的砝碼永遠在兩端平衡擺盪，一端是幽寂的自然萬象，一端是擾攘的社會景觀，一九九七年移居香港後，對嶺南發生莫大興趣，遂孜孜穿梭港粵的方物風土，遊走於市井的民俗文化。
圖書目錄
推薦序
從“仙女圈”一路走來！
綠香沁鼻
冷香飛上飯桌
蘋果嚎叫
丁香的故事
紫荊與香木
甜菜正傳
驚紅駭綠慘白/張愛玲筆下的花木
南方絳雪
食髓知味
今晚飲靚湯
濃腴與清鮮
辛香失樂園
一隻虛妄的老鼠斑
嶺南有嘉魚
目光深處
海角芬芳地/香奇葩小史
一夕驚星
春羽
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