基本介紹
地理環境,歷史,
地理環境
全村通行語言為晉語系的濟源話。因為地處濟源、沁陽、孟州三市交界處。所以自古以來就是交通重鎮。以前通往孟縣（今孟州市）的蟒河橋為樂安橋，後來年久失修損壞，僅存有一塊樂安橋的石碑在原南官莊酒廠的大門口。南官莊相關文物比較多，但大多被毀。村東的耕地有一部分之前為柏香楊家祖墳所在地，俗稱楊墳。地面上有很多石像生，但是遺憾的是文革中被毀。砸碎的石材大多用來修建通往裴城村的群英橋（已拆除）以及村東老翁河的橋。近些年因為耕地的不斷侵蝕，村里保留的大冢不多了。
南官莊村為農業大村，是濟源市面積最大的行政村，由原南官莊村以及小浪底移民敖平村組成。主要農業作物有：小麥、玉米、大豆、棉花等，養殖業也有養豬場、養雞場等。南官莊村的經濟在濟源市屬於中等水平。中心十字大街是全村的經濟中心，有兩家村辦醫療所。另外有樂安劇場等民眾休閒娛樂場所。每年春節期間會有豫劇、懷梆等戲曲表演。也有村舞蹈團代表南官莊參加全市的元宵節匯演。
南官莊村人口中，以牛、商、王等姓氏為大姓，人口比例相對比較多。村里著名的祠堂有牛祠堂、商祠堂等。南官莊村美食也是比較多，知名的有羊肉麵、滷肉、牛肉丸、油饃（炸包子）等。
南官莊村
歷史
南官莊（古稱南官莊鎮）位於濟源市梨林鎮東南部，是濟源、沁陽、孟州三市交界之地。據史書記載，村莊有四百多年的歷史。蟒河和濟水匯合以後經村南部流入白牆水庫；老翁河在村中間靜靜流淌；濟孟小鐵路（現已拆）穿村而過，經群英橋（現已拆）通往孟州。
南官莊為農業大村，是濟源市面積最大的行政村。村里人口眾多，有九百餘戶，四千多人，為濟源市城東人口第一大村。村里以牛、商、王等姓氏為大姓，人口比例相對較多。村里人口聚集地名稱多以姓氏命名，村裡有牛胡同、商胡同、伙門胡同、張拐等地；也以地理位置命名，村裡有石頭坡、寨門口、土地廟、大廟、大街東頭等地。
村莊歷史悠久，名勝古蹟眾多。村東有沁陽柏鄉楊家陵園，俗稱楊墳。陵園內石像生眾多，姿態各異，規模堪比鞏義趙家皇陵。但遺憾的是毀於1966年文革。村東南蟒河岸邊有文章閣和南大廟，廟裡有東西戲樓，二仙奶奶廟、老官爺廟等。蟒河上原有石橋一座，名為樂安橋。據《濟源縣誌》記載:“樂安橋，在官莊，乾隆十二年王文會等率眾捐資創建石橋，歷十年而竣事”現因水庫蓄水，石橋已淹沒。2011年，國家投資百萬新建此橋，繼用樂安橋原名。村西，有九冢。據《康熙34年懷慶府志》記載：“九冢，在南榮東，俗傳，漢光武收河北時，大將葬此，今無考。”現由於土地復耕和老百姓多年建房取土，九冢現殘存二座。村西頭有大桑樹一棵，枝葉繁茂，生機盎然，歷經滄桑二百餘年。
20世紀70年代，勤勞能幹的南官莊人大興副業，一時間集體經濟紅紅火火。南大廟內創辦有木業加工廠，老百姓編的竹籃和柳筐享有盛譽，當時有“程村簸箕官莊籃”之說；村里開辦麵粉加工廠，解決方圓幾十里老百姓的吃麵問題；還有村辦樂安酒廠，生產的保生小茅香白酒，在上個世紀80年代一度遠銷北京、南京、上海等地。生產的村里創建東西瓦窯，為老百姓燒磚制瓦，解決百姓建房之憂；村里還成立了汽車隊，當時擁有兩輛德國造的舊依發車和一輛新解放車，當年汽車隊為官莊培養了大量的汽車駕駛人才。村西，還有紙箱廠和紙廠，其產品也是供不應求。那個年代，村里集體經濟非常壯大，年底村酒廠還會給全村村民派發分紅，老百姓生活也比較富裕。
80年代末，集體經濟衰敗以後，一時間官莊人陷入了困境。村里人多地少，光憑農業收入，已遠不能滿足生活需要。進入90年代以後，一部分有遠見的村民讓自己的家人遠赴五三一駕校學習駕駛技術，學成以後紛紛到水運莊等地開大車，收入頗豐，當時有“官莊出大車司機”之說；一部分人留在 家裡從事養殖行業；一部分人從事餐飲行業，把官莊的飲食文化推向一個新的高度。
官莊有四樣飲食頗有特色，分別是油饃、滷肉、羊肉麵、豆渣糕。
包子蒸熟，入油鍋炸，皮焦麵筋餡香，當地人稱之為油饃。過去生活水平低，人們只有在逢年過節走親訪友時才會去買幾個油饃。當時，油饃炸熟以後，用新鮮的柳條串起來，然後編成一個圓環，人們提著去看望親友。當地人稱扎油饃。
提到南官莊，不得不說村裡的滷肉。官莊滷肉味道香美可口，肥而不膩，入口酥爛，每天下午出鍋，引得各地食客紛至沓來，場面蔚為壯觀。
村裡的羊肉麵也很有名。熟羊肉切片以後，放在鍋里和蔥花姜沫一起翻炒；然後舀幾勺羊骨老湯，放入自製麵條滾煮，最後加青菜芫荽即可。這一碗麵，湯香肉爛麵筋道，令人叫絕。
豌豆澄沙糕也是村裡的特色小吃。豌豆磨碎，加入柿瓣白糖熬煮，後倒入模具中定型。澄沙糕，香甜糯軟，入口生津，實乃消暑佳品。
現在的南官莊，村容整潔，規劃整齊，正煥發出勃勃生機。一條條小胡同都變成了水泥路，為老百姓提供出行方便；新修的樂安劇場定期進行戲曲表演，為民眾獻上精神大餐；夜幕降臨，村裡的舞蹈團便活躍起來，大家在廣場上盡情地跳著，跳出了豐收的喜悅，也跳出了官莊人的精氣神！
