南北杏霸王花煲豬踭

基本介紹

• 中文名：南北杏霸王花煲豬踭
• 主要食材：豬踭（豬上肉），霸王花
• 分類：大魚大肉，煲

用料

材料	用量
豬踭（豬上肉）	500g
霸王花	50g
南北杏	15g
蜜棗	2顆
胡蘿蔔	1條（小）
玉米	1條（小）
姜	3片
水	3000ml

做法

1. 豬踭原塊，去毛。別問我為什麼原塊，你試一下就知道。吃起來香太多。燒開水放入出水撈出。

2. 霸王花泡五分鐘洗乾淨，我一般會切一下，吃起來方便，一般一開二。

3. 蘿蔔去皮切滾刀，玉米切段。

4. 所有材料放入瓦煲，大火燒開轉小火煲兩小時okay！