基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,主要價值,主要變種,植物文化,
形態特徵
常綠喬木，高可達10米以上。
葉片長圓形、橢圓形或披針形，長10-20厘米，寬4-8厘米，先端漸尖，基部楔形，邊緣有深刻尖銳鋸齒，上面光亮，兩面皆無毛，側脈約10對；葉柄長2-4厘米。
花成展開的圓錐花序，長和寬8-12厘米，有絨毛；花梗長3-5毫米；萼筒長2-3毫米，外面有絨毛，萼片長1毫米，鈍或稍銳；花瓣白色，倒卵形或近圓形，長4-5毫米，頂端圓形或微缺，無毛或內面基部有柔毛；雄蕊約20；花柱2-3，基部有毛，子房頂端具毛。
果實卵球形，直徑10-15毫米，有1-2個大球形種子。花期11-2月。
生長環境
枇杷喜光，稍耐陰，喜溫暖氣候和肥水濕潤、排水良好的土壤，稍耐寒，不耐嚴寒，生長緩慢，平均溫度12-15以上，冬季不低-5℃，花期，幼果期不低於0℃的地區，都能生長良好。
分布範圍
分布印度、緬甸、泰國、高棉、寮國、越南、印度尼西亞。生於亞熱帶常綠闊葉林，海拔1000-1900米。
主要價值
枇杷的經濟價值，包括其食用價值、藥用價值以及其他利用價值等。批把果肉富含人體所需的多種營養成分，具有止咳、潤肺、利尿、健胃、清熱的功效，對肝膽疾病也有一定療效，枇杷的果實、花、葉、樹皮、根皆可入藥，是極佳的中藥材。
枇杷用途廣泛，除果實鮮食外，枇杷果肉可供做糖水罐頭、蜜餞、果脯、果汁、果膠、果露、果醬、果膏、果酒等產品枇杷種子可以釀酒及提煉酒精木材堅韌，質硬等，可供製作木梳、木梳、手杖、木榔頭、木棒用材枇杷花做花茶枇杷葉可以製成茶葉，也可入藥製成做枇杷露、枇杷葉膏、枇杷葉沖劑，枇杷核做果仁。枇杷樹也常植於庭園、公園，作為綠化用樹。
主要變種
南亞枇杷窄葉變型
該種葉片披針形，長7-12厘米，寬2-3.5厘米，邊緣有深牙齒；花朵密集。產雲南。生於山坡雜木林中。模式標本采自路南。
南亞枇杷四柱變型
該種花柱常4。產雲南。越南南部也有分布。
植物文化
中國枇杷文化的起源和發展劃分為四個階段萌芽階段—原始社會和西漢時期，食用和美味品嘗，以及初步樹和果實觀賞發展階段—魏晉南北朝時期，除了初期的食用和觀賞、品嘗，主要是開始藥用功能研究利用等成熟階段—唐宋時期，無論是枇杷書畫和詩作還是藥用功能開發利用都進入了空前鼎盛的時期繼承和發展階段—明清時期至今。蒐集整理了枇杷文化相關歷史資料詩詞、書畫、歌曲。枇杷的傳統文化主要表現在樹、葉、花、果實的顏色、大小、藥用價值、歷史軼事趣聞等相關的詩詞歌賦、書畫描述記錄，其中主要以枇杷藥用和外形、食用等的詩詞歌賦為枇杷文化主要組成部分。
