協和醫院營養專家：這樣做輔食寶寶超愛吃

內容簡介

吃，對孩子來說，除了攝取營養，幫助消化功能發育，還對孩子的牙齒髮育、舌頭髮育、頜骨發育都有很大影響，甚至會影響到孩子的性格形成，所以科學餵養是極為重要的。

本書從孩子生理和心理發展的角度出發，來講解孩子“吃”這個重要的命題，除了告訴家長在每一個階段孩子該吃什麼，更重要的是，它還教會家長要怎么給孩子吃，以幫助每一對新手父母輕鬆養出生理和心理都較棒的孩子。在每一個年齡段，本書都會用幾個要素特別說明這個階段輔食添加的注意點，同時針對這個年齡段孩子所需要的營養素、所能接受的食物性狀，給出適合添加的食材以及易操作的輔食食譜，讓新手爸媽輕鬆搞定孩子的每日飲食。

圖書目錄

輔食知識儲備篇

記住這15條，孩子吃得香，長得好2

1.嬰兒添加輔食不要早於4個月或晚於7個月2

無論如何，給孩子添加輔食的時間最早不要早於4個月2

添加輔食的時機不要一刀切2

不要晚於7個月添加輔食3

早產兒添加輔食要先矯正月齡3

2.輔食添加是行為能力訓練過程3

添加輔食能鍛鍊孩子的咀嚼能力3

添加輔食能促進胃腸和代謝功能成熟3

添加輔食有助於培養各種行為習慣3

3.配方奶粉不是輔食4

4.第一餐輔食對嬰兒非常重要5

第一次輔食一定要單獨給孩子做5

第一次輔食進食過程要儘量愉快5

第一次輔食要有儀式感5

5.嬰兒輔食從營養米粉開始6

6.蛋黃不是第一輔食6

7.輔食添加初期一頓吃多少並不重要6

孩子的食量應該由少到多6

吃多少應由孩子自己決定6

8.不主動添加調味料7

初期的輔食最好是食物本身的味道7

孩子並不容易缺鈉7

9.最好一開始就用碗和勺子餵輔食8

10.嬰兒不接受輔食不強迫8

11.要特別注意輔食性狀的循序漸進8

4～6個月，吞咽型輔食8

7～9個月，蠕嚼型輔食8

10～12個月，咀嚼型輔食8

1歲以後，向成人模式靠攏9

12.碳水化合物是輔食的主角9

13.大便中出現原始食物顆粒應調整製作方法10

14.添加輔食應循序漸進10

各類輔食並非越早添加越好10

添加輔食種類順序參考10

15.高致敏性食物1歲後再嘗試添加10

如何判斷食物過敏11

確定過敏的食物一定不要加11

添加嬰兒輔食前的準備工作12

做輔食的常用工具選擇12

原材料處理工具12

制熟工具12

研磨工具13

分裝與保存工具13

其他工具14

選擇當季的輔食食材14

正確加工輔食，減少營養流失15

選擇合適的嬰兒餐具15

給孩子選質量合格的餐具15

平時的使用和清洗方法要正確16

食材巧保鮮，留住輔食營養17

有些食材不需要放入冰櫃17

放入冰櫃保存的食材要先做處理17

協和醫院營養專家：這樣做輔食寶寶超愛吃

基本介紹

內容簡介

圖書目錄

相關詞條

熱門詞條