《半間灶披間》是由上海文化出版社出版發行的一部圖書。作者食家飯。
基本介紹
- 書名：半間灶披間
- 作者：食家飯
- ISBN：9787553500331
- 頁數：218頁
- 定價：22.00元
- 出版社：上海文化出版社
- 出版時間：2013年6月
- 裝幀：平裝
- 開本：平裝
- 原作名：食家飯
內容介紹,作者介紹,
內容介紹
灶披間，即上海人所謂的廚房。半間灶披間，是製作美食的地方。70篇關於美食的美文，涉及江南的時令小菜、節令點心，亦有中西合璧的改良西餐、海納百川的各地菜式，那些平常日子裡的美食體驗，由作者充滿靈性的文字呈現出來，令人垂涎。
作者介紹
筆名食家飯，美食專欄作家，文字刊於《上海壹周》、《香港商報》等媒體。
