半月蛋餅是以玉米粒、毛豆仁為主料的食品。 基本介紹 中文名：半月蛋餅主要食材：玉米粒.毛豆仁.飯：1碗蛋：2顆 製作方法一、油2湯匙，先將飯炒松，加入玉米粒.毛豆仁.及火腿肉調味拌勻備用；二、蛋打散入鍋煎成一張蛋皮。三、將炒好的玉米粒放在中間，兩邊蛋皮覆成半月型即可。
