半乾麵條簡稱半乾麵（日本稱之為半生面），最早起源於日本，在日本已有多年的生產歷史，在我國基本上處於剛起步階段，是介於鮮面和掛麵之間的一個品種，其含水量也介於鮮面和掛麵之間，一般控制在22～26%之間，故稱半乾麵。
基本介紹
- 中文名：半乾麵
- 起源地：日本
在日本的一些地方半乾麵的銷量比較大
半乾麵條簡稱半乾麵（日本稱之為半生面），最早起源於日本，在日本已有多年的生產歷史，在我國基本上處於剛起步階段，是介於鮮面和掛麵之間的一個品種，其含水量也介於鮮面和掛麵之間，一般控制在22～26%之間，故稱半乾麵。
半乾麵條簡稱半乾麵（日本稱之為半生面），最早起源於日本，在日本已有多年的生產歷史，在我國基本上處於剛起步階段，是介於鮮面和掛麵之間的一個品種，其含水量也介於鮮面和掛麵之間，一般控制在22～26%之間，故稱半乾麵。在日本的...
鮮邦半乾麵系列 鮮邦的產品有家常面、雜糧面、蔬菜面、餐飲面、速食麵等5大系列，包括拉麵、刀削麵、蕎麥麵、菠菜面、火鍋面等多種口味。以華北平原優質冬小麥麵粉為主要原料，鮮邦半乾麵經過純淨水和面、高溫殺菌等16道工序精製而成。...
1.將乾性原料混合在盆中，慢慢加入溫水，用筷子攪成半乾麵片狀 2.待盆中剩餘少量乾粉時，再用手將麵團抓捏揉勻，待麵團光滑，手和面盆上無沾粘乾粉時，可將盆上覆蓋保鮮膜放置溫暖處發酵 3.發酵好後的麵團，用手指按壓麵團凹陷久不...
趙志恩於2020年06月17日在中國商標網申請的食品品牌，主營成品半乾麵。基本介紹 趙志恩於2020年06月17日在中國商標網申請，主營成品半乾麵。商標信息 申請/註冊號 47328993 申請日期 2020年06月17日 國際分類 30 申請人名稱（中文...
1. 生鮮面和半乾麵品質調控和保鮮關鍵技術研究及產業化示範. 2014年全國商業進步一等獎 2. 延長生鮮麵製品貨架期關鍵技術研究及套用. 2013年中國糧油學會科學技術獎一等獎 3. 花生深加工與副產物高效增值關鍵技術創新及套用. 2018年山東...
[2]一種半乾麵專用粉, 2019, CN201710510839.3.[3]一種富含GABA的豆芽製備方法, 2019, CN201610263544.6.[4]一種水浴熱處理延長生鮮面保質期的方法. 2015, CN201310705768.4.[5]用微波和烘箱加熱聯合處理生鮮面延長保質期的方法....
1.6.2 我國傳統面制食品文化的發展過程 29 1.6.3 我國傳統面制食品存在的問題和研究展望 30 1.7 小結 30 主要參考文獻 33 第 2 章 大宗面制食品的加工37 2.1 麵條的加工 38 2.1.1 生鮮面 38 2.1.2 半乾麵 46 2....
內蒙古草原小駿馬食品有限公司是以燒麥皮、半乾麵、生切面、餃子皮、餛鈍皮為主營業務的公司。草原小駿馬 燒麥皮百年工藝傳承者，品牌餐飲指定供應商 6A級品質+工廠直供+資質齊備+品質穩定+供貨及時 草原小駿馬專注燒麥皮16年，是呼和浩特...
華味福創建於2021年，是廣州華味福食品有限公司旗下品牌，主要是以生產和銷售肉餡、雲吞皮、餃子皮等半成品原材料，同時還有成品餃子、雲吞、包點、生鮮面、雞蛋面、蝦子面、半乾麵、雲吞麵、拉麵等面制食品為一體的食品企業。 品牌...
山西梁村長食品有限公司 山西梁村長食品有限公司於2013年5月15日在山西省運城市工商行政管理局登記成立。法定代表人王國忠，公司經營範圍包括生產、銷售：半乾麵及生鮮面、軟飲料、食品料包等。企業信息 ...
法定代表人為張毅，註冊資本2300萬元人民幣。公司業務 經營範圍包含：生產和銷售麵條、掛麵（花色、普通）、半乾麵、烏龍麵、波紋面、鮮濕面、冷凍麵團、速凍食品、蒸煮類的熟食產品等，由金龍魚（300999）100%控股。
河北今中道食品有限公司於2016年07月08日成立。法定代表人馮占峰，公司經營範圍包括：普通掛麵、花色掛麵、手工面、生鮮面（穀物類製品、半乾麵）、饅頭、食用農產品，加工、銷售；豆製品、方便食品、速凍食品、烘焙食品、糕點，製造、銷售...
面 碗半 薑末 適量 胡椒粉 適量 鹽 適量 雞精適量 做法 1.取一碗半乾麵和溫水和成麵團，包餃子的麵團不要硬面。和好面蓋上蓋子醒一下。2.提前把韭菜盒木耳泡好。切碎，切薑末備用。3.打兩個雞蛋，放鹽攪勻，炸雞蛋，下鍋攪碎...
目前公司經營的品牌及產品有：以“唯新”為品牌的大眾精品水果系列和以“領先e族”為品牌的國產高端水果系列，以及東南亞、南美洲為主的進口果品系列；以“煮食生活”為品牌的半乾麵、烏龍麵、年糕、酒釀等米麵生鮮製品系列；2011年公司...