半乳糖基轉移酶

中文名稱半乳糖基轉移酶
英文名稱galactosyltransferase
定  義催化從核苷二磷酸半乳糖中將活性半乳糖殘基轉移給糖基受體分子的酶。如乳糖合酶(編號:EC 2.4.1.22)、N-乙醯氨基乳糖合酶(編號:EC 2.4.1.90)、木糖基蛋白4-β-半乳糖基轉移酶(編號:EC 2.4.1.133),分別催化半乳糖基由UDP-半乳糖轉移至葡萄糖、乙醯氨基葡糖和O-β-D-木糖基蛋白。
套用學科生物化學與分子生物學(一級學科),酶(二級學科)

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