午餐肉牛排

基本介紹

• 中文名：午餐肉牛排
• 主要食材：牛肉片，海鮮醬油

用料

材料

牛肉片

海鮮醬油

鮑魚汁

芝麻

黃油

黑胡椒

雞蛋

芹菜

做法

1. 牛肉用適量的醬油和鮑魚汁醃製15分鐘
2. 黃油適量在鍋中小火融化
3. 待黃油起泡加入醃製好的牛排
4. 牛排翻轉兩面煎熟，老嫩依照個人口味控制時間。加入雞蛋，小火煎一會兒，牛排上撒上芝麻，
5. 差不多起鍋前加入芹菜，個人喜歡吃熟一點的雞蛋所以把雞蛋弄碎破壞了形狀，撒上黑胡椒出鍋。
6. 因為畢竟主要是葷菜，最好配上鮮榨的果汁，營養均衡。如果配上北海道麵包味道就更好了，也適合大胃口的同學！午飯要吃飽喔！