基本介紹
- 中文名:升級版麻婆豆腐
- 主要食材:豆腐,肉沫
用料,做法,
用料
材料 |
豆腐 |
肉沫 |
蔥花 |
豆瓣醬 |
黃醬 |
老乾媽 |
做法
1. 火爆肉沫和蔥花,然後倒入豆腐,直接煸。(肉沫先用料酒醬油拌好。) | ![]() |
3. 熬煮一會放點鹽,香油和雞精(隨意,為提鮮)然後開始收湯,出鍋 | ![]() |
材料 |
豆腐 |
肉沫 |
蔥花 |
豆瓣醬 |
黃醬 |
老乾媽 |
1. 火爆肉沫和蔥花,然後倒入豆腐,直接煸。(肉沫先用料酒醬油拌好。) | ![]() |
3. 熬煮一會放點鹽,香油和雞精(隨意,為提鮮)然後開始收湯,出鍋 | ![]() |
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