千層鬆餅朱古力

基本介紹

• 中文名：千層鬆餅朱古力
• 主要食材：朱古力，派皮碎
• 分類：甜點，朱古力，快手

用料

材料	用量
朱古力	40g
派皮碎	15g
堅果	10g
果乾	15g
凍乾果粉（或抹茶粉、紅茶粉、黃豆粉等調味粉類）	2~3g

做法

1. 冷凍派皮無需解凍，直接放在鋪好油紙的烤盤上，送入預熱好200度的烤箱中層烘烤15分鐘左右，取出放涼後裝入厚密封袋中，擀碎即可

2. 朱古力切碎隔水融化後，加入切碎的堅果和果乾以及派皮碎，攪拌均勻，稍稍冷卻後填入模具或直接搓成圓球，或隔油紙整形成厚片狀

3. 送入冰櫃冷藏至完全變硬即可