千層蒸糕

材料

自發麵粉500克。

調料

植物油、白糖、果脯粒。

做法

1、自發麵粉放盆中，加適量清水揉勻成麵團，擀成長方形麵皮。

2、麵皮上均勻地塗上植物油，撒上白糖，摺疊成兩層，再擀開。

3、麵皮上再刷油、白糖、再疊，如此幾次，疊成長方形，撒上果脯粒，切成塊。

4、蒸鍋置火上，放入發糕坯子，大火蒸約15分鐘即可。