千層糕/千層紅豆糕是一道美食，由馬蹄粉、椰果等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名：千層糕/千層紅豆糕
- 英文名：Thousand layer cake
- 主要食材：馬蹄粉，椰果
- 分類：糕點
- 口味：甜
優選菜譜,優選菜譜,
優選菜譜
菜譜信息
主料 | |
馬蹄粉：250g | 椰果：2瓶 |
輔料 | |
砂糖：200g |
做法步驟
1. 準備材料，試了幾個牌子的馬蹄糕 最好的就這款，商場賣18元
2. 我是用炒砂糖的做法，有些人為了方便就直接用黃糖或紅糖，砂糖做出來的顏色比較好看所以就…… 1，慢火炒砂糖120g至差不多融化+2碗水等於500g至砂糖全部融化後放涼
3. 把250g馬蹄粉分成兩半，①用30g的涼水調開125g馬蹄粉就加入兩瓶250ml的椰國（稱為：白白） ②同樣用30g的涼水調開125g馬蹄粉就加入已經放涼的糖水（稱為：晶晶）
4. 我是用月餅盒蒸，在盒裡塗上一層油方便脫模
5. 在盒裡鋪上第一層晶晶蒸兩分鐘，我為了有不同的口號就放了紅豆（紅豆需提前做好）在盒子裡加上錫紙分開
6. 鋪上一層白白，每層不要太厚喔
7. 最後出爐了，必須放涼，也可以放冰櫃凍一下，就可以切塊了 滑滑嫩嫩，好吃
8. 這是沒有紅豆的
優選菜譜
菜譜信息
主料 | |
馬蹄粉,：250g | 椰國：2瓶 |
輔料 | |
砂糖：200g |
做法步驟
1. 準備材料，試了幾個牌子的馬蹄糕 最好的就這款，商場賣18元
2. 我是用炒砂糖的做法，有些人為了方便就直接用黃糖或紅糖，砂糖做出來的顏色比較好看所以就…… 1，慢火炒砂糖120g至差不多融化+2碗水等於500g至砂糖全部融化後放涼
3. 把250g馬蹄粉分成兩半，①用30g的涼水調開125g馬蹄粉就加入兩瓶250ml的椰國（稱為：白白） ②同樣用30g的涼水調開125g馬蹄粉就加入已經放涼的糖水（稱為：晶晶）
4. 我是用月餅盒蒸，在盒裡塗上一層油方便脫模
5. 在盒裡鋪上第一層晶晶蒸兩分鐘，我為了有不同的口號就放了紅豆（紅豆需提前做好）在盒子裡加上錫紙分開
6. 鋪上一層白白，每層不要太厚喔
7. 最後出爐了，必須放涼，也可以放冰櫃凍一下，就可以切塊了 滑滑嫩嫩，好吃
8. 這是沒有紅豆的
