十萬山牛大力

產品特點

牛大力為豆科崖豆藤屬植物，美麗崖豆藤 Millettia specisoa Champ，保護形態為新鮮或乾燥塊根。

鮮薯（塊根）呈腸狀或紡錘狀；根皮土黃色或棕黃色，稍粗糙；橫切麵皮部近白色，內側具不明顯棕色環紋，中間部分近白色；味微甜。

乾薯（塊根）呈腸狀或紡錘狀；根皮深黃色，表皮粗糙；橫切面有環紋，中間部分黃白色；味微甜。

2017年12月29日，原國家質檢總局批准對“十萬山牛大力”實施地理標誌產品保護。

十萬山牛大力產地範圍為廣西壯族自治區防城港市行政區域內上思縣的南屏瑤族鄉、平福鄉、那琴鄉、公正鄉、思陽鎮、在妙鎮、叫安鎮、華蘭鎮，東興市的東興鎮、江平鎮、馬路鎮，防城區的十萬山瑤族鄉、灘營鄉、扶隆鄉、大菉鎮、峒中鎮、華石鎮、那良鎮、文昌街道（僅含佛堂村）、珠河街道（僅含石嶺村），港口區的光坡鎮。

（一）品種

選用抗病、優質、豐產、抗逆性強、商品性好、性狀穩定的適合本地栽培的大葉、小葉品種。

（二）立地條件

海拔100m至500m，平地、坡地、山地均可，選擇不積水、土壤類型為赤紅和黃壤沙質土壤，土壤pH值在5.0至6.5之間，有機質含量≥2.0%。

（三）栽培管理

1.育苗：育苗方式有種子育苗、扦插育苗和組培育苗，以種子育苗為主，宜每年3月至4月育苗。

2.定植：

（1）定植地塊宜選擇排水良好，土層深厚達30cm以上的沙壤土。

（2）定植時間：在春秋季的早晚或陰雨天移栽定植。

（3）深度：定植深度10cm至15cm。

（4）種植密度：500株至800株/667m2。

3.施肥：小苗期追施適量複合肥，以後以施磷鉀肥為主。

4.灌水：保持土壤濕潤，遇乾旱補充水分，遇到多雨天氣，應及時排水，防積水。

5.環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。

（四）收穫

採挖5年生以上植株，秋冬季採收。

（五）質量特色

1.感官特色：鮮薯（塊根）呈腸狀或紡錘狀；根皮土黃色或棕黃色，稍粗糙；橫切麵皮部近白色，內側具不明顯棕色環紋，中間部分近白色；味微甜。等級要求如下：