十全十美砂鍋是一道由魷魚、平菇等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：十全十美砂鍋主要原料：魷魚，平菇是否含防腐劑：否小貼士：挑選鮮筍時可以先去除跟頭 原料,做法,小貼士, 原料三碗水魷魚150g平菇150g鮮筍100g蛋餃8粒老母雞湯口味濃湯調料1塊做法1.魷魚洗淨後切成小塊，鮮筍去皮後切成小塊。2.鍋中放入三碗水（750ml），煮沸後加入1塊老母雞湯口味濃湯調料，略煮滾後加入魷魚、平菇、鮮筍和蛋餃煮10分鐘即可。小貼士小貼士：優質的魷魚體型完整、有彈性、呈粉紅色、沒有異味。挑選鮮筍時可以先去除跟頭，選擇橫截面是淡黃色的而非深黃色的鮮筍。
