匙羹藤酸（Gymnemic acid 簡稱 GA），是匙羹藤（GS）主要降血糖活性成分，在植物中含量為3.9%～9.6%。匙羹藤酸為吉瑪苷元、吉瑪元、龍吉苷元、本波苷元（均為三萜皂苷元）及其各種醯化合物（2-甲基丁醯、惕各醯、乙醯、苯甲醯）與葡糖糖醛酸形成的糖苷，其中大多數屬於齊墩果烷型皂苷。
基本介紹
- 中文名：匙羹藤酸
- 外文名：Gymnemic acid
- 簡稱 ：GA
- 特點：降血糖活性成分
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聚合組成
匙羹藤酸主主要由含有齊墩果烷型皂苷Gymnemic acidⅠ~ⅩⅧ 、Gymnema saponinⅠ~Ⅴ、達瑪烷型皂苷GymnimasideⅠ~Ⅶ 、GypenosideⅩⅩⅧ 、ⅩⅩⅩⅦ 、LⅤ 、LⅩⅡ 和LⅩⅢ等一系列三萜皂苷類化合物聚合而成。
主要成分
①皂苷類：主要是匙羹藤酸，用於修復、再生胰島β細胞，提高胰島素分泌，降低血糖。
②甾醇類：促進葡萄糖的轉運，加快機體對葡萄糖的吸收和利用，降低吃甜食的欲望。
③其他成分：含多肽、果膠、黃酮、生物鹼以及銅等微量元素。匙羹藤酸（Gymnemic acid）是匙羹藤降血糖的主要活性成分，其在植物中的含量為3.9%~9.6%。牛彌菜醇A是匙羹藤降血糖的另一活性成分。在實驗和臨床試驗中研究表明，對胰島素依賴型糖尿病（IDDM）和非胰島素依賴型糖尿病（NIDDM）的降糖效果最為明顯。匙羹藤獨有的匙羹藤酸和其他有效成分可降低腸道吸收葡萄糖，改善糖元合成、糖酵解、葡萄糖基產生，及肝臟和肌肉的葡萄糖攝取，並逆轉血紅蛋白及血漿蛋白糖基化，同時通過刺激胰島釋放胰島素進而降低血糖。大量實驗研究表明，匙羹藤酸和牛彌菜醇A對四氧嘧啶性糖尿病小白鼠、腎上腺素性糖尿病小白鼠有明顯的降血糖作用，降低率達到41.6%。
治療作用
匙羹藤酸降血糖作用的研究：
目的：探討匙羹藤酸對高血糖模型小鼠的降血糖作用；
方法:採用四氧嘧啶型糖尿病模型,用GOD-PAP法測血糖；
結果:匙羹藤酸明顯地降低糖尿病模型小鼠的血糖；
結論：匙羹藤酸有降血糖作用。
相關研究
匙羹藤酸在匙羹藤(Gymnema sylvesfre)不同器官的分布：
利用高效液相色譜法(HPLC)測定匙羹藤(Gymmnema sylvestre)不同器官的匙羹藤酸含量.結果表明:不同器官的匙羹藤酸含量明顯小同,在頂芽、花、節點、葉、節間、根和種子的匙羹藤酸含量分別為,54.29、31.66、28.82、27.67、25.39、20.56和1.31 mg·g-1 DW.在幼葉中,匙羹藤酸(35.39 mg·-1DW)含量最高,比老葉的匙羹藤酸(23.07 mg·g DW含量高1.52倍.幼年,中年和老年節間的匙羹藤酸含量分別為26.47、25.77和23.94 mg·g-1DW,均低於葉的匙羹藤酸含量,而幼嫩,中部節和老節點的匙羹藤酸含量分別為27.96、28.81和29.66 mg·g-1 DW,均高於葉的匙羹藤酸含量.因為過度開採引起了這些植物在自然界的損耗,本研究為匙羹藤資源的發展和利用提供了科學依據。.
成分含量
功效成分 | 含量 |
Thiamine硫胺 （來源於鹽酸硫胺） （維生素B-1) | 8 mg |
Biotin生物素 | 1 mg |
Pantothenic Acid泛酸 （來源於D-泛酸鈣） | 8 mg |
Magnesium鎂 （來源於氧化鎂和檸檬酸鎂） | 67 mg |
Chromium鉻 (ChromeMate®煙酸鉻合體) （來源於煙酸鉻） | 133 mcg |
GlucoFit®固糖平（至少含18%科羅索酸） | 1.5 mg |
Gymnema sylvestre匙羹藤(GS4®) (25% 匙羹藤酸) | 67 mg |
L-Glutamine L-谷氨醯胺 | 167 m |
Alpha Lipoic Acid α硫辛酸 | 17 mg |
Vanadium釩 （來源於 硫酸氧釩） | 167 mcg |
