匙吻鱘體表裸露，澤潤無鱗。吻呈匙狀，外形象鴨嘴。主要分布於美國密西西比河流域、休倫湖和伊利湖等地。以浮遊動物為食，也能攝食水蚯蚓和人工配合飼料，是淡水魚中生長較快的魚類之一，10cm左右的魚苗當年可達0.5kg以上，是淡水養殖的優良品種。匙吻鱘具有較高的觀賞價值，可作為一種高檔觀賞魚類。
基本介紹
- 中文學名：匙吻鱘屬
- 拉丁學名：Scaphirhynchus
- 界：動物界
- 門：脊索動物門
- 亞門：脊椎動物亞門
- 綱：硬骨魚綱
- 亞綱：輻鰭亞綱
- 目：硬鱗總目
簡介,體型及特徵,
簡介
匙吻鱘屬（Scaphirhynchus） 脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、硬鱗總目、鱘形目魚類。僅1種，即匙吻鱘（Polyodon spathula）。
體型及特徵
匙吻鱘吻特別長，呈扁平，如漿狀；體表光滑無鱗，背部黑藍灰色，常有一些斑點間在其中；體側有點狀赭色，腹部白色；口大眼小，前額高於口部；鰓耙密而細長，鰓蓋骨大而向後延至腹鰭，尾鰭分叉，尾柄披有梗節狀的甲鱗。原產於美國密西西比河流域。是一種古老的大型淡水魚，成魚全長120～170厘米，體重10～20千克，最大個體可達60千克以上。適應性強，生長迅速，攝食浮遊動物，肉質鮮嫩、營養豐富，卵和皮也具有極高的經濟價值，適合於在大型水體中養殖。中國從1990年開始每年從美國引進匙吻鱘受精卵，現在一些地區已成規模養殖。
