北美洲菊芋,多年生草木,地上為菊,地下為芋,葉長卵形,頭狀花序,秋季升-花,塊莖紡錘形。
每6671擴產莖葉5 000-10000kg,營養價值較高,被稱為優質“蛋白菊”,可作飼料。每667,1,’可產塊莖3000一5000kg,可作蔬菜、雜糧,也可制澱粉、酒精、菊芋又是一種花草,花團錦簇可美化環境比單獨生產莖葉的籽粒覓,松香草等牧草,作用大,價值高,適應區域廣,市場走俏1營養價值。菊芋莖葉與塊莖富含蛋白質等營養成份,被聯合國糧農組織‘f了員稱為‘21世紀人畜共用作物’‘。其莖葉自開春至立冬生長繁茂,生長期達7一8個月〔、莖葉外觀形態和蛋白質相當於串葉松香草,牛、羊、豬、兔、雞、鴨等均喜食。
