北河鮮是位於寶峰地區的一種魚類美食。 基本介紹 中文名：北河鮮地區：寶峰地區定義：對魚類的美稱分類：美食 “北河鮮”是對魚類的美稱寶峰地區，為北河沿岸三爪侖、寶峰一帶的陰鯉、鉤魚、魷魚、鯰魚等魚的總稱，可油榨、清蒸、紅燒、油煎、燉煮，由於水質清澈無污染，所產魚類肉質細嫩，味道鮮美，遠近聞名。清朝和中華民國時期就有捕魚專業戶，外來捕魚戶須向河主交納河課（即河段租金）後才能進入漁場捕魚。每年可出產鮮魚15000kg，是有特色的綠色旅遊食品，具有很好的旅遊開發利用價值。
