北旗杞子烏雞湯

基本介紹

• 中文名：北旗杞子烏雞湯
• 主要食材：竹絲雞，北旗 杞子 桂圓
• 分類：湯類
• 口味：原汁原味

材料：

北旗八錢，杞子六錢，竹絲雞一隻，桂圓肉三錢，生薑二片

做法：

竹絲雞去皮斬件飛水去污，水滾煲二小時三十分加味即可享用。