北園大臥龍蓮藕

北園大臥龍蓮藕

北園大臥龍蓮藕,山東省濟南市天橋區特產,全國農產品地理標誌。

北園“大臥龍”蓮藕,種植歷史悠久,至今有1800多年的歷史。北園大臥龍蓮藕體型細長、粗細適中,每節一般30厘米左右;其表面光滑、顏色鮮亮,斷開後晶瑩剔透、潔白如玉。因外觀似一條臥著的龍,當地俗稱“大臥龍”蓮藕。

2015年2月10日,原中華人民共和國農業部批准對“北園大臥龍蓮藕”實施國家農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

  • 中文名:北園大臥龍蓮藕
  • 產地名稱:山東省濟南市天橋區
  • 品質特點:表面光滑、顏色鮮亮,斷開後晶瑩剔透、潔白如玉
  • 地理標誌:國家農業部農產品地理標誌
  • 批准文號:中華人民共和國農業部公告 第2231號
  • 批准日期:2015年2月10日
產品特點,外在感官特徵,內在品質特性,產地環境,土壤地貌,水文情況,氣候情況,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,

產品特點

外在感官特徵

北園大臥龍蓮藕體型細長、粗細適中,每節一般30厘米左右;其表面光滑、顏色鮮亮,斷開後晶瑩剔透、潔白如玉。因外觀似一條臥著的龍,該地俗稱“大臥龍”蓮藕。
北園大臥龍蓮藕
北園大臥龍蓮藕

內在品質特性

北園大臥龍蓮藕營養豐富,其內在品質指標為:澱粉≥9.0%,總糖≥3.0%,粗纖維≤1.0 %,鈣≥15.0毫克/100克,磷≥70毫克/100克,鐵≥7.0毫克/100克,以及胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血素、維生素C、B1、B2等。

產地環境

土壤地貌

濟南市天橋區境內屬黃河沖積平原,地形平坦。北園大臥龍蓮藕主要產於天橋區境內,產地集中於黃河灘區,該範圍內地勢平坦,土壤肥沃,黃河水豐盈,生態環境優美。主產區土壤以沙壤土為主,據測定有機質含量45.8克/千克, 全氮2.13克/千克, 水解氮83毫克/千克, 速效磷55毫克/千克,速效鉀75毫克/千克,土層深厚,土質疏鬆,保水保肥能力強。
北園大臥龍蓮藕
北園大臥龍蓮藕

水文情況

天橋區內水利條件優越,水源充足,農田排灌設施配套,以黃河水灌溉為主,水質優良,無污染,完全達到了旱能澆、澇能排。

氣候情況

天橋區位於北半球中緯度地帶,地屬暖溫半濕潤性季風氣候,其特點:氣候溫和,四季分明;冬季寒冷少雨雪,春季乾旱多風,夏季炎熱多雨,秋季天高氣爽溫差大,有利作物的生長發育。本區域內光照資源豐富,日照時間長,光照充足,有利於作物日照光合作用,常年平均時數為2647.6小時,占全年可照時間的56%。年積溫4580℃,平均氣溫12.9℃,7月份最高35℃,1月份最低氣溫-3.8℃,年平均相對濕度58%,年平均氣溫為14.2℃。全年無霜期為210天左右,自然農耕期長達290天左右。夜間涼爽,晝夜溫差大,有利於作物養分積累。 降水偏少,因多集中夏季,年均變化大,降水不穩定,平均降水量600-650毫米。
北園大臥龍蓮藕
北園大臥龍蓮藕

歷史淵源

北園“大臥龍”蓮藕,種植歷史悠久,至今有1800多年的歷史。曾有詩為證:“繡江之水清如許,荷花香接稻花香”。它起源於濟南市老北園鎮,後又擴大到濼口黃河岸周邊一帶,據史料記載:三國時,今大明湖北,藕稻蒲依地相間,直達鵲山,有蓮子湖之稱。
北園大臥龍蓮藕
北園大臥龍蓮藕

生產情況

2014年,北園大臥龍蓮藕地域保護面積約500公頃,年總產量15000噸。

產品榮譽

2015年2月10日,原中華人民共和國農業部批准對“北園大臥龍蓮藕”實施國家農產品地理標誌登記保護。

地理標誌

地域保護範圍

濟南市天橋區所轄大橋街道桑梓店街道濼口街道共3個辦事處125個行政村。地理坐標為東經116°56′15″~117°03′00″,北緯36°40′00″~36°45′00″。

質量技術要求

質量控制技術規範編號:AGI2015-01-1616
安全要求
北園大臥龍蓮藕的產地必須符合《無公害食品水生蔬菜產地環境技術條件》(NY5331-2006) 的要求,入市北園大臥龍蓮藕必須達到農業部《無公害食品水生蔬菜》(NY5238-2006)的質量標準。有《農產品質量安全法》第三十三條規定情形的不得上市銷售。
北園大臥龍蓮藕
特定生產方式
1、產地選擇與特殊內容規定:北園大臥龍蓮藕的產地僅限於天橋區內,能用黃河水灌溉的地塊。
2、品種選擇與特定要求:應選擇高產、優質的當地蓮藕農家品種:北園大臥龍蓮藕。

專用標誌使用

濟南市天橋區境域範圍內所有的北園大臥龍蓮藕生產經營者,在產品或包裝上使用已獲登記保護的“北園大臥龍蓮藕”農產品地理標誌及其圖案,須向登記證書持有人濟南市名優農產品協會提出申請,並按照相關要求規範生產和使用標誌,統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共表示相結合的表示標註方法。

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