野兔適應性強,全國各地都能養殖,生長發育快,成本低,收益大,一般飼養三個月即可上市出售,供不應求,且國內飼養稀少,不及市場的百分之一。
基本介紹
- 中文名:北京農福生野兔養殖
- 飼養方式:籠養、放養
野兔是一種皮、毛、肉兼用的特種野生經濟動物,主食各種野草、青菜、樹葉等。經人工馴化的野兔,改變了其膽小、怕驚及家兔的一些不良習性,同時保持了原有的野味,平均產肉率卻增加了一倍。隨著野兔供求市場的日趨火爆,其巨大的市場潛力成了眾多投資者的新熱點,一批捷足先登者已取得巨大的成功。
野兔肉質細嫩、醇香,屬山珍野味,被世界兔學協會’欽定’為“美容肉”、“保健肉”,素有“飛禽莫如鴣,走獸莫如兔”之說。隨著人們生活水平的不斷提高,追求美味、營養、滋補、保健、品奇嘗鮮已成為人們的消費新潮流。但九十年代以來,豬、雞、鴨、魚等畜禽大量使用含添加劑、催長素的配合飼料,肉質下降,甚至還有副作用,不利健康,致使人們偏愛草食型畜禽。
野兔可紅燒、白煮、油炸等做成許多美味的佳肴,在冬季更是各大小酒樓、飯館少不了的火鍋料。因野兔主食天然的牧草,無污染,肉質鮮美、野味濃又是無公害的綠色保健食品,倍受消費者青睞,據市場調查,自2002年以來,北京市場每市斤野兔價格一直保持在30元左右,且常常有價無貨。
飼養方式
一、籠養:
1、室內籠養:建正規兔舍或簡單兔舍,把兔籠放在兔舍內.
2、室外籠養:把兔籠長期放在室外,家庭養殖可利用房前屋後放置兔籠
二、放養:
把兔群長期放在野外飼養,任其自由活動、採食、配種、繁殖。兔場周圍用鐵絲網圍成柵欄圈,並可伐些樹木、瓜豆、草,儘量讓野兔生活在和野生相似的環境中,兔場內放置兔籠、建造兔舍,讓其自由進出。