北京紫皮洋蔥

北京紫皮洋蔥是地方品種。植株高60厘米以上，開展度約45厘米。含水分較多，品質中等。中晚熟。生理休眠期短，易發芽，耐貯性較差。

基本介紹

• 中文名：北京紫皮洋蔥
• 分類：洋蔥
• 顏色：深綠色
• 縱徑：5～6厘米

北京紫皮洋蔥是成株有功能葉9～10枚，深綠色，有蠟粉；葉鞘較粗，綠色。鱗莖扁圓形，縱徑5～6厘米，橫徑9厘米以上。

鱗莖外皮紅色，肉質鱗片淺紫紅色。單個鱗莖重250～300克，鱗片肥厚，但不緊實，含水分較多，品質中等。中晚熟。每666．7平方米產2500千克左右，高產田可達4000千克。生理休眠期短，易發芽，耐貯性較差。成紫紅色。