北京湘鄂情股份有限公司是一家以粵菜、湘菜、鄂菜三大菜係為主，以淮揚菜、魯菜為輔的複合菜系酒樓連鎖企業。
基本介紹
- 公司名稱：北京湘鄂情股份有限公司
- 總部地點：北京市
- 經營範圍：酒樓連鎖企業
- 公司性質：股分有限公司
公司簡介,產品和服務,公司實力,企業文化,
公司簡介
公司現擁有“湘鄂情”、“湘鄂春”等多個餐飲品牌，在全國經營直營店十三家，加盟店八家，分布於北京、上海、長沙、深圳、成都、武漢、株洲等多個大中城市，公司各店提供菜品300餘道，每季度創新菜品60餘道。經過十年的發展，公司在北京及部分省會城市的中高端公務、商務餐飲及家庭餐飲市場占有重要地位。
公司在董事會的正確領導下，在社會各界的大力支持和全體員工的共同努力下，不斷拓展和完善產業鏈，在立足發展現有市場的同時大力拓展新市場，正在朝著打造“餐飲行業新向標”的戰略目標奮進。
產品和服務
公司主營業務是提供融湘鄂情特色菜品與湘鄂情特色服務為一體的餐飲服務，主要面對中高端公務、商務宴請併兼顧家庭消費群體。 本公司雛形於荊楚大地，起步於特區深圳，發展於首都北京，現擁有“湘鄂情” 、 “湘鄂春”等多個餐飲品牌。公司在全國經營直營店十四家，加盟店九家。
公司實力
具有“湘鄂情”特色的菜品是公司的獨特品質和核心競爭力。作為經營複合菜系的餐飲連鎖企業，公司以湘、鄂、粵菜為主並吸收魯、川、淮揚等各大菜系精粹，緣於對傳統美食的文化再造，公司在人文情愫、營養、食療方面具有新的特色，並將四季時蔬與稀有的珍饈融合，傳統與時尚相結合“健康美食”的餐飲理念始終貫穿其中，逐漸形成了具有荊楚美食風格又博採眾長的湘鄂情個性化菜品體系。公司獨特的菜品和研發機制使公司在餐飲行業日益激烈的競爭中保持優勢地位。公司旗下的“湘鄂情”品牌及提供的服務在業內和中高端客戶群體中具有很高的認知度，十餘年來企業譽滿行業內外，在中高端餐飲市場擁有一大批忠實的客戶群。正是憑藉著優質的服務和品牌影響力，“湘鄂情”被國家工商行政管理局認定為“中國馳名商標”，並先後獲得 “全國綠色餐飲企業”“中國烹飪協會會員”“全國特級酒家”“中華餐飲名店”“第五屆全國烹飪技術比賽”團體金獎等諸多殊榮。
公司將充分利用“湘鄂情”品牌及文化的影響力和菜餚製作工藝，採取以“直營連鎖為主體，特許加盟為輔助”的發展模式，著力進行現代企業制度建設，不斷提高和壯大自身核心競爭力。
企業文化
湘 鄂 情 賦
湘鄂兩省，以洞庭分南北，實衣帶之毗鄰。自古為荊楚之地，有楚文化名震四海，驚艷天下。楚地文化，神奇譎秘，氣象萬千；老莊玄學，屈宋辭騷，開浪漫主義先河；帛畫竹簡，青銅磚瓦，展楚漢藝術雄風。 湘鄂情酒店雛形於荊楚大地，展翅於特區深圳，騰飛於首都北京。堅持以人為本，倡導以德治店，熱忱以情待人，銳意發展創新。融湖湘、荊楚文化底蘊為內涵，集湘、鄂、川、粵菜系之大成，迎來五湖四海賓客，引領美食文化新風。 湘鄂情人既鐘情於食，更注重於情，連鎖建店，規模恢宏，興企業文化，傳楚漢遺風，鸞飛鳳翥，日升月恆，綠色餐飲常綠，生命之樹長青，廣交天下摯友，笑納各界佳朋，誠可謂同聲同氣同樂，鄉情親情友情，其樂融融，其意融融。 雙峰人左漢中謹啟任午年仲夏於城東
湘鄂情集團之歌
詞：瞿琮 曲：杜鳴 我們來自五湖，我們來自四海，我們踏著青春的節拍走到湘鄂情來；我們把握今天，我們創造未來，我們真誠的笑臉坦蕩著火熱的情懷，鄉情在，友情在，親情在。
我們無比快樂，我們無比豪邁，我們擁抱幸福的時代走到湘鄂情來，我們把握今天，我們創造未來，我們衷心的祝福充滿了火熱的情懷，鄉情在，友情在，親情要，永遠不變的是湘鄂情的愛，鄉情在，友情在，親情在，永遠不變的是湘鄂情的愛。
