《北京旅遊新業態:理論創新與實踐發展》以北京旅遊新業態為主題，一方面闡釋以新產品、新融合為代表的產品型新業態，如高端旅遊產品、文化創意旅遊產品；另一方面研討以新投資、新升級為代表的經營型新業態，如鄉村旅遊新業態、農耕休閒產業帶。同時，對於旅遊學研究中若干概念欠明晰的高頻學術名詞如高端旅遊產品、文化創意旅遊等作了較為系統全面的重新界定和解讀。
基本介紹
- 書名：北京旅遊新業態:理論創新與實踐發展
- 作者：蔡紅 李平生
- 出版日期：2013年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787513620628
- 外文名：Beijing Tourism New Type:Theoretical Innovation and Practice Development
- 出版社：中國經濟出版社
- 頁數：267頁
- 開本：16
- 品牌：中國經濟出版社
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
《北京旅遊新業態:理論創新與實踐發展》作為旅遊理論與實務研究成果的匯集，既可以看做一個思考的過程，也可以看做行業發展的記錄。《北京旅遊新業態:理論創新與實踐發展》在對樣本城市北京旅遊的實證研究中，系統運用了多種方法，旨在構建一種理論研究體系以及與之相配套的研究方法，從而為城市旅遊新業態研究提供一種富有啟發的學術範式。
作者簡介
蔡紅（1968.5—），女，經濟學博士。首都經濟貿易大學工商管理學院旅遊管理專業教授、北京旅遊學會副秘書長、常務理事，美國密西根州立大學訪問學者。主要研究領域：旅遊行銷、高端旅遊及鄉村旅遊等。2001年入選北京市哲學社會科學新世紀“百人工程”。先後出版《中國高端旅遊市場：定位與開發》等3本著作，參編《2010年度北京旅遊產業發展研究》《鄉村旅遊“北京模式”研究》等著作8本。近年來陸續主持省部級課題1項，完成了由北京市旅遊委、北京市教委等下達研究課題12項，規劃策劃項目8項。諮詢研究2項，發表專業論文20餘篇。
李平生（1950.7—2012.5），男，生前系首都經濟貿易大學旅遊管理專業教授、首都經濟貿易大學旅遊研究中心主任。長期從事產業經濟學、旅遊管理的教學與研究，公開發表和出版學術成果200萬字，其中3部專著和40多篇論文。先後主持或參與4項省部級課題和7項北京市教委課題、20多項政府和企業委託課題。曾先後獲得中國國際貿易學會優秀科研成果二等獎、北京市優秀教學成果二等獎。
李平生（1950.7—2012.5），男，生前系首都經濟貿易大學旅遊管理專業教授、首都經濟貿易大學旅遊研究中心主任。長期從事產業經濟學、旅遊管理的教學與研究，公開發表和出版學術成果200萬字，其中3部專著和40多篇論文。先後主持或參與4項省部級課題和7項北京市教委課題、20多項政府和企業委託課題。曾先後獲得中國國際貿易學會優秀科研成果二等獎、北京市優秀教學成果二等獎。
圖書目錄
序·弄潮兒在濤頭立
第一章 北京高端旅遊產品開發研究
一、北京高端旅遊資源與產品的界定
二、北京高端旅遊資源與高端旅遊產品現狀與問題
三、北京高端旅遊市場與消費特徵分析
四、世界一流旅遊城市開發高端旅遊產品的經驗借鑑
五、北京高端旅遊產品的開發重點及其思路
六、北京開發高端旅遊產品的體系構建
七、做好高端旅遊產品的時空規劃
八、明確北京高端旅遊產品開發戰略
專題研究報告一 建設《北京高端旅遊資源及產品庫》準則
一、建設《北京市高端旅遊資源與產品庫》的依據
二、建設《北京市高端旅遊產品與資源庫》的準則
三、《北京市高端旅遊產品與資源庫》的產品與資源分類
專題研究報告二 北京高端旅遊資源採集與彙編模板
專題研究報告三 北京發展高端旅遊產品的文化資源優勢
一、皇家文化資源系列
二、京城文化資源系列
三、長城文化資源系列
四、首都文化資源系列
五、民俗文化資源系列
六、士人文化資源系列
七、會所文化資源系列
八、異域文化資源系列
九、會展文化資源系列
十、商業文化資源系列
專題研究報告四 北京的高端養生旅遊資源與產品研究
一、高端養生旅遊資源分類和內涵
二、北京高端養生旅遊產品
第二章 利用國際知名體育賽事進行北京旅遊行銷的研究
一、利用國際知名體育賽事行銷北京旅遊的現狀分析
二、利用國際知名體育賽事進行北京旅遊行銷存在的問題
三、對策研究和對於下一階段王作的建議
第三章 北京旅遊精細化管理研究
一、旅遊精細化管理的內涵
二、北京旅遊精細化管理髮展現狀和實踐探索
三、北京旅遊精細化管理面臨的挑戰及原因分析
四、提升北京旅遊精細化管理的目標對策和措施建議
第四章 北京文化創意旅遊研究
一、文化創意旅遊研究的現實意義
二、文化創意旅遊研究的理論價值
三、文化創意旅遊理論研究
四、北京文化創意旅遊研究—以大興區文化創意旅遊為例
第五章 北京鄉村旅遊產業發展的對策研究
一、北京鄉村旅遊產業發展的現狀
二、北京鄉村旅遊發展存在的問題
三、北京鄉村旅遊產業發展對策
第六章 北京市密雲縣101農耕休閒產業帶創意策劃研究
一、策劃總論
二、101農耕休閒產業帶發展的SWOT分析
三、旅遊資源類型與評價
四、市場分析與定位
五、發展目標與戰略
六、空間布局與項目策劃
七、產品策劃
八、形象與行銷策劃
九、基礎設施項目策劃
參考文獻
索 引
後 記
第一章 北京高端旅遊產品開發研究
一、北京高端旅遊資源與產品的界定
二、北京高端旅遊資源與高端旅遊產品現狀與問題
三、北京高端旅遊市場與消費特徵分析
四、世界一流旅遊城市開發高端旅遊產品的經驗借鑑
五、北京高端旅遊產品的開發重點及其思路
六、北京開發高端旅遊產品的體系構建
七、做好高端旅遊產品的時空規劃
八、明確北京高端旅遊產品開發戰略
專題研究報告一 建設《北京高端旅遊資源及產品庫》準則
一、建設《北京市高端旅遊資源與產品庫》的依據
二、建設《北京市高端旅遊產品與資源庫》的準則
三、《北京市高端旅遊產品與資源庫》的產品與資源分類
專題研究報告二 北京高端旅遊資源採集與彙編模板
專題研究報告三 北京發展高端旅遊產品的文化資源優勢
一、皇家文化資源系列
二、京城文化資源系列
三、長城文化資源系列
四、首都文化資源系列
五、民俗文化資源系列
六、士人文化資源系列
七、會所文化資源系列
八、異域文化資源系列
九、會展文化資源系列
十、商業文化資源系列
專題研究報告四 北京的高端養生旅遊資源與產品研究
一、高端養生旅遊資源分類和內涵
二、北京高端養生旅遊產品
第二章 利用國際知名體育賽事進行北京旅遊行銷的研究
一、利用國際知名體育賽事行銷北京旅遊的現狀分析
二、利用國際知名體育賽事進行北京旅遊行銷存在的問題
三、對策研究和對於下一階段王作的建議
第三章 北京旅遊精細化管理研究
一、旅遊精細化管理的內涵
二、北京旅遊精細化管理髮展現狀和實踐探索
三、北京旅遊精細化管理面臨的挑戰及原因分析
四、提升北京旅遊精細化管理的目標對策和措施建議
第四章 北京文化創意旅遊研究
一、文化創意旅遊研究的現實意義
二、文化創意旅遊研究的理論價值
三、文化創意旅遊理論研究
四、北京文化創意旅遊研究—以大興區文化創意旅遊為例
第五章 北京鄉村旅遊產業發展的對策研究
一、北京鄉村旅遊產業發展的現狀
二、北京鄉村旅遊發展存在的問題
三、北京鄉村旅遊產業發展對策
第六章 北京市密雲縣101農耕休閒產業帶創意策劃研究
一、策劃總論
二、101農耕休閒產業帶發展的SWOT分析
三、旅遊資源類型與評價
四、市場分析與定位
五、發展目標與戰略
六、空間布局與項目策劃
七、產品策劃
八、形象與行銷策劃
九、基礎設施項目策劃
參考文獻
索 引
後 記
