北京二商宮頤府食品有限公司坐落於大興工業開發區金苑路38號，占地面積50畝，建築面積2萬平方米，北臨南五環路，西臨京開高速公路。 資產總額8500萬元，主營中式傳統糕點、西式糕點、麵包、元宵、月餅等五大類產品，主要面向北京市及周邊地區。
基本介紹
- 中文名：北京二商宮頤府食品有限公司
- 地點：北京
- 類別：私企
- 所屬：經濟
宗旨,生產過程,企業誓言,企業文化,新品上市,
宗旨
多年來，通過堅持“以人為本、顧客至上”的經營管理理念、引進先進的生產設備與工藝，宮頤府產品以良好的品質和優質的服務，使宮頤府品牌在北京已家喻戶曉，始終保持了良好的發展勢頭。
宮頤府的新廠建設全部採用CI理念整體設計，以宮頤府的標誌性顏色黃紅灰為主體，突出了中式仿古形式，強調“宮頤府”文化個性品牌，是國內同行業中堪稱一流的花園式工廠。 先進的全方位監控系統對整個廠區及車間流程實施適時監控錄像。車間的內部設計以綜合質量體系認證及商檢出口標準為目標，參照國際生物製藥的GMP標準，採用全封閉空調淨化系統，空氣淨化指數達50萬級，冷卻車間達10萬級。使生產工藝流程從原料—攪拌—成型—烘烤—冷卻—包裝—儲運等工序在一個全封閉、無污染的環境中完成，並設有專用玻璃參觀通道，透過寬大明亮的玻璃窗，參觀者可親眼目睹宮頤府產品的部分生產過程。 生產工人進入車間之前，必須經過沐浴清潔—更換工作服、鞋帽—雙手消毒池浸泡—清水沖洗烘乾—進入風淋室吹掉身上的粘附物—進入腳消毒池，然後才能正式進入車間。為了減少室內外空氣流動造成的污染，一線生產人員上班時間不得隨意進出空氣淨化區，人行通道與送貨通道嚴格區分，午餐及休息設有與外圍隔離的專區。
生產過程
產品從生產到烤制全部機械傳送，所有原輔料都必須經過金屬檢驗器檢驗後才能由傳送帶送往車間，整個生產程式，嚴格按照國家食品衛生法標準執行，產品製成後經嚴格的檢驗，由傳送帶送入冷卻間，待產品完全冷卻後進行機械化包裝，最大限度降低了生產過程中人與產品的接觸機會，確保了產品的質量及衛生要求。 有了寬敞明亮的製作車間，嚴格規範的衛生管理，宮頤府還擁有日本進口全自動月餅生產線、日本包餡機、義大利吐司生產線、日本進口起酥生產線、蛋糕生產線、全封閉隧道爐等現代化生產設備。先進的生產製作工藝保證了產品質量高水準，科學的生產流程與嚴格的品質控制系統，將現代化的生產設備融入傳統的生產製作流程中，最大限度降低了生產過程中人與產品的接觸機會，確保了產品的新鮮、安全、放心。
放眼未來，宮頤府人將用科學的、人性化的管理理念，使企業實現與國際標準接軌，讓“宮頤府”成為中國人自己的焙烤食品名牌，國內食品生產標誌性工廠，更好地為廣大消費者服務。
企業誓言
馳譽遐邇的“宮頤府”是大型現代化食品製造企業，素以配方講究、工藝精湛、品質高貴而廣受青睞。在潮起潮落的市場競爭中，宮頤府本著竭力打造優秀可親的品牌形象，努力為消費者提供美味、安全、健康的食品。生產的各類麵包、中式糕點、西式糕點、傳統節日產品月餅、元宵等食品，多次榮獲市部級大獎和來自消費者的讚譽， 2006年榮獲“北京市名牌產品”稱號。宮頤府現代化工廠投資近億元，引進先進的生產設備，採用ISO9001、HACCP、QS先進的食品質量安全管理模式。高標準、高起點是宮頤府人的追求。
企業文化
企業核心價值：
三品（大夫）品德、品質、品味
品德：好品德，讓消費者放心。
品質：好品質，讓消費者喜歡。
品味：好品味，讓消費者信賴。
品質理念：
三誠立德、三精立品、三味頤神
三誠：誠心、誠信、誠實，樹立良好品德；
三精：精細、精緻、精湛，鑄就優秀品質；
三味：口味、蘊味、情味，溝通客戶心靈。
新品上市
2010年中秋佳節，宮頤府率先實行國家之新標準，又推出五款新品月餅。品質其味存於唇齒之間，留沁人之香氣於心裡。匯集廣式之傳統韻味、蘇式之綿軟酥脆、京式之宮廷奢華、台式之新穎獨到、法式之浪漫尊貴，於五地方特色風味於禮盒之中，體會時尚風潮獨特文化內涵。品味宮頤府月餅之獨到風味，伴您度過美好時光。
