《化學與社會（第二版）》是2016年科學出版社出版的圖書，作者是蔡苹。
基本介紹
- 中文名：化學與社會（第二版）
- 作者：蔡苹
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2016年6月
- ISBN：9787030483447
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書為“十二五”普通高等教育本科國家級規劃教材，主要介紹日常生活中的化學概念及化學原理。本書共10章，包括：緒論，化學與健康，化學與環境，化學與生命，水和水污染及其防治，化學與能源，化學與食品，化學與新型材料，化學與武器，化學與文藝。本書理論部分力求簡單易懂，且與生活聯繫緊密，以培養學生的學習興趣；在編寫過程中注重理論與實踐的結合，關注化學與其他學科的交叉，如物理（新型材料等）和生物（藥物和生化武器等）；幫助學生了解化學在生產、生活中的重要作用，並培養學生的科學文化素養。
圖書目錄
第二版前言
第一版前言
第1章緒論
第2章化學與健康
第3章化學與環境
第4章化學與生命
第5章水和水污染及其防治
第6章化學與能源
第7章化學與食品
第8章化學與新型材料
第9章化學與武器
第10章化學與文藝
參考文獻
