化學實驗賞析(2012年中國科學技術大學出版社出版的圖書)

《化學實驗賞析》是2012年8月中國科學技術大學出版社出版的圖書，作者是翟慕衡、魏先文、王正華。

基本介紹

• 書名：化學實驗賞析
• 作者：翟慕衡、魏先文、王正華
• ISBN：978-7-312-02912-7
• 出版社：中國科學技術大學出版社
• 出版時間：2012年08月

內容簡介

本書內容包括化學實驗簡史、化學實驗對創新精神的培養和對人類社會的貢獻、化學實驗的基本操作、化學實驗與生活、化學實驗與生命、趣味化學實驗、設計性實驗等。本書反映了化學學科的知識與日常生活息息相關的內容，既開拓學生的知識面，最佳化知識結構，體現學科交融、文理滲透，又培養和提高學生的創新精神以及實踐動手能力。
本書可作為高等院校文理各科的公選課教材，也可作為中學化學教師的教學參考書、中學生的課外讀物以及社會各界了解化學實驗與社會發展相關性的科普讀物。

目錄

前言

第一章 化學實驗概述

第一節 化學實驗簡史

第二節 化學實驗對人類社會的貢獻

第三節 化學實驗對創新精神及人才的培養

第四節 著名化學家與化學實驗

第二章 化學實驗規則、實驗基本操作與儀器

第一節 化學實驗常用儀器

第二節 大型實驗儀器簡介

第三節 化學實驗基本技能

第四節 化學實驗室規則與安全

第五節 誤差及實驗數據處理

第三章 化學實驗與生活

第一節 生活日用品與化學

第二節 服飾與化學

第三節 食品與化學

第四節 居室與化學

第五節 交通與化學

第四章 化學實驗與環境

第一節 化學與環境污染

第二節 污染控制化學與環境保護

第三節 可持續發展的化學

第五章 化學實驗與生命科學

第一節 生物體中的化學元素及功能

第二節 化學實驗與營養物質

第三節 化學實驗與藥物開發

第四節 化學實驗與臨床診斷

第六章 趣味化學實驗

第一節 化學魔術

第二節 化學偵探

第三節 化學遊戲

第四節 化學製作

第七章 化學實驗設計

第一節 化學實驗設計概述

第二節 化學實驗設計案例賞析

第三節 設計實驗

參考文獻