包菜捲心菜炒麵

基本介紹

• 中文名：包菜捲心菜炒麵
• 主要食材：包菜捲心菜，麵條
• 分類：炒麵

用料

材料	用量
包菜捲心菜	半顆
麵條
鹽
耗油
味極鮮	可有可無

做法

1. 麵條 均勻塗上油，放在鍋里蒸

2. 蒸8分或者全熟都行，關掉火。

3. 包菜切成條待用

4. 切幾粒蒜 切幾個片的，剩下的切成蒜末

5. 切幾個乾紅辣椒爆鍋用

6. 炒鍋放油，適量多放點，油熱放蒜片，香味出來加入切好的包菜，稍微放點醋，翻炒加點耗油，放點老抽（放不放都行我沒有放）

7. 包菜熟的差不多了，加入麵條，來回翻炒 放上鹽，加點味極鮮（沒有可以不加）喜歡甜的加點糖，炒的差不多了，最後起鍋的時候放上蒜末，拌勻。喜歡孜然的這會再加點孜然。完成！