動物遺傳育種基礎

《動物遺傳育種基礎》是2009年化學工業出版社出版的圖書，作者是王鐵崗。

基本介紹

• 書名：動物遺傳育種基礎
• 作者：王鐵崗　
• ISBN：9787122055460
• 定價：26.50元
• 出版社：化學工業出版社
• 出版時間：2009-8-1
• 開本：16開

內容簡介

本書內容包括：遺傳的物質基礎、遺傳基本規律、變異、數量性狀的遺傳、群體遺傳、選種、選配、品種及其選育、品系繁育、雜交以及生物技術在動物育種中的套用等。為便於學生學習，各章後附有本章思考題和小結，書後附有十二個實驗項目。

本書全面、系統地講述了家畜遺傳育種的基本原理和方法，反映了國內外最新技術在家畜遺傳育種領域中的套用，內容新穎，基本原理簡明扼要。

本書可作為高職高專畜牧獸醫類專業、中職學校相關專業和動物生產領域崗位培訓的參考書，也可供獸醫站、養殖場技術人員參考。

圖書目錄

緒論

【學習目標】

一、動物遺傳育種及其研究的內容和任務

二、動物遺傳育種發展簡史

三、動物遺傳育種對發展畜牧業的意義

四、我國動物遺傳育種工作的成就

【本章小結】

【思考題】

第一章　遺傳的物質基礎

【學習目標】

【技能目標】

第一節　細胞的結構與遺傳

一、細胞的結構與功能

二、染色體

第二節　細胞分裂

一、有絲分裂

二、減數分裂

三、高等動物的配子發生和生活史

第三節　遺傳物質的分子基礎

一、遺傳物質——核酸

二、核酸的結構

三、遺傳信息及其傳遞

四、基因

【本章小結】

【思考題】

第二章　遺傳的基本定律

【學習目標】

【技能目標】

第一節　分離定律

一、孟德爾實驗的方法和特點

二、一對相對性狀雜交實驗的結果

三、分離現象的解釋與驗證

四、分離比實現的條件

五、分離定律的套用

第二節　自由組合定律

一、兩對相對性狀的遺傳實驗

二、自由組合現象的解釋

三、自由組合理論的驗證

四、自由組合定律的套用

五、遺傳因子的分離和自由組合與等位基因

第三節　遺傳定律的發展

一、不完全顯性現象

二、等顯性

三、致死基因

四、復等位基因

五、非等位基因間的相互作用

六、基因的作用與性狀的關係

第四節　連鎖交換定律

一、連鎖和交換的遺傳現象

二、連鎖交換現象的解釋

第五節　性別決定與伴性遺傳

一、性別決定

二、伴性遺傳

【本章小結】

【思考題】

第三章　變異

【學習目標】

【技能目標】

第一節　概述

一、變異的普遍性

二、變異的類型和原因

第二節　基因突變

一、基因突變的概念和原因

二、基因突變的種類及其影響因素

三、基因突變的特性

四、基因突變在育種中的套用

第三節　染色體畸變

一、染色體結構的變異

二、染色體數目的變異

三、染色體數目變異在育種中的套用

【本章小結】

【思考題】

第四章群體遺傳62

【學習目標】62

【技能目標】62

第一節概述62

一、群體62

二、基因頻率與基因型頻率63

三、基因頻率與基因型頻率的關係63

四、隨機交配64

第二節哈代溫伯格定律64

一、哈代溫伯格定律要點64

二、哈代溫伯格定律的數學證明65

三、哈代溫伯格定律的生物學證明66

四、基因頻率的計算66

五、哈代溫伯格定律的意義68

第三節影響群體基因平衡的因素69

一、基因突變69

二、選擇69

三、遺傳漂變70

四、雜交70

五、隨機交配的偏移——非隨機交配70

【本章小結】72

【思考題】72

第五章數量性狀遺傳73

【學習目標】73

【技能目標】73

第一節概述73

一、數量性狀的一般特徵73

二、數量性狀的遺傳基礎74

三、數量性狀在育種中的套用77

四、通徑係數理論78

第二節遺傳力79

一、遺傳力的概念79

二、遺傳力的估算方法80

三、遺傳力在育種中的套用83

第三節數量性狀的重複率83

一、重複率的概念84

二、重複率的計算84

三、重複率的套用85

第四節數量性狀的遺傳相關86

一、遺傳相關的概念86

二、性狀遺傳相關係數的估算方法87

三、性狀間遺傳相關的套用87

【本章小結】88

【思考題】88

第六章選種90

【學習目標】90

【技能目標】90

第一節選種原理90

一、質量性狀的選擇90

二、數量性狀的選擇94

第二節家畜的鑑定97

一、生長和發育97

二、外形和體質98

三、生產力101

第三節選種方法102

一、性能測定102

二、系譜測定103

三、同胞測定106

四、後裔測定106

五、單性狀選擇109

六、多性狀選擇116

【本章小結】118

【思考題】119

第七章選配120

【學習目標】120

【技能目標】120

第一節選配的作用和種類120

一、選配的概念及作用120

二、選配的分類121

第二節近交的作用與近交衰退125

一、近交的作用125

二、近交衰退及其防止措施126

三、近交程度分析127

【本章小結】134

【思考題】134

第八章品種及其選育135

【學習目標】135

【技能目標】135

第一節品種概述135

一、品種的概念135

二、品種應具備的條件136

三、品種的分類137

第二節品種資源的保存及利用139

一、我國的品種資源139

二、保種的意義和任務140

三、保種的原理140

四、保種群規模的確定142

五、保種的原則、方法與措施143

六、品種資源的利用144

第三節本品種選育145

一、本品種選育簡介145

二、我國地方品種的選育147

三、引入品種的選育149

第四節引種與風土馴化150

一、引種與風土馴化的概念150

二、風土馴化的途徑150

三、自然條件對引種的影響150

四、引種後的主要表現152

五、引種時應注意的問題152

【本章小結】154

【思考題】155

第九章品系繁育156

【學習目標】156

第一節品系與品系繁育的概念156

第二節品系的類別與品系繁育的作用156

一、品系的類別156

二、品系繁育的作用157

第三節建立品系的方法158

一、系祖建系法158

二、近交建系法159

三、群體繼代選育法160

四、正反交反覆選擇法161

【本章小結】163

【思考題】164

第十章雜交165

【學習目標】165

【技能目標】165

第一節雜交的概念和作用165

第二節雜種優勢的利用166

一、雜種優勢的概念和原理166

二、雜種優勢利用的意義和前景166

三、配合力測定與雜種優勢的度量167

四、提高雜種優勢的措施169

五、產生雜種優勢的雜交方法171

第三節雜交育種173

【本章小結】178

【思考題】178

第十一章現代生物技術在動物育種中的套用179

【學習目標】179

第一節胚胎生物技術與動物育種179

二、胚胎移植技術181

三、性別控制和胚胎鑑定技術183

第二節動物轉基因技術與動物育種184

一、動物轉基因技術及用途184

二、轉基因動物育種的優勢185

第三節動物細胞核移植和克隆技術與動物育種186

一、核移植與克隆技術的概念186

二、多莉羊的生產過程與克隆動物的意義186

第四節遺傳標記與動物育種187

一、遺傳標記及其種類187

二、遺傳圖譜與數量性狀基因座189

三、分子遺傳標記在動物育種中的套用190

【本章小結】192

【思考題】193

實驗指導194

【實驗一】動物染色體標本的製備與觀察194

一、目的194

二、原理194

三、實驗用品194

四、方法與步驟195

五、觀察195

六、練習與作業196

【實驗二】小鼠減數分裂標本的製備與觀察196

一、目的196

二、原理196

三、實驗用品196

四、方法與步驟196

五、觀察197

六、練習與作業197

【實驗三】多基因性狀的遺傳分析197

一、目的197

二、原理197

三、練習與作業197

【實驗四】遺傳力的計算198

一、目的198

二、原理198

三、實驗材料198

四、方法與步驟199

五、練習與作業200

【實驗五】遺傳相關係數的計算201

一、目的201

二、原理201

三、實驗材料201

四、方法與步驟202

五、練習與作業203

【實驗六】種畜系譜編制與系譜鑑定203

一、目的203

二、原理203

三、材料203

四、方法與步驟203

五、練習與作業205

【實驗七】家畜外貌鑑定207

一、目的207

二、原理207

三、材料207

四、方法與步驟207

五、奶牛體型外貌鑑定注意事項208

六、練習與作業209

【實驗八】養殖場種畜系譜登記調查與分析209

一、目的209

二、原理209

三、材料209

四、方法與步驟209

五、練習與作業210

【實驗九】個體育種值的估計210

一、目的210

二、原理210

三、實驗材料211

四、方法與步驟211

五、練習與作業212

【實驗十】綜合指數的制定與套用212

一、目的212

二、原理213

三、實驗材料213

四、方法與步驟213

五、練習與作業214

【實驗十一】近交係數和親緣係數的計算214

一、目的214

二、原理與步驟214

三、練習與作業216

【實驗十二】雜種優勢率的計算217

一、目的217

二、原理217

三、實驗材料217

四、方法與步驟218

五、練習與作業218

附錄動物遺傳育種基本技能考核項目219

參考文獻220

序言

為了適應高職高專教育的需要，根據目前全國畜牧獸醫專業實際需求以及對教材編寫理念和內容更新的迫切要求，在高職高專“十一五”規劃教材建設委員會和編審委員會專家的指導下，組織8所學校的一線教師共同努力，幾經易稿，編寫了這本《動物遺傳育種》教材。

動物遺傳育種是我國高職高專畜牧獸醫類專業的一門專業基礎課。結合教育部《關於全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》檔案精神和近幾年教學改革的實踐經驗，本教材在編寫中力求貫徹理論聯繫實際和理論“必需、夠用”的原則，將複雜的理論性內容簡明扼要化，並突出實驗實訓內容的比例和特色；同時注重本課程的需求和特點，內容既包括遺傳育種的基本原理和方法，也儘量吸收了本領域國內外科學技術和生產的最新成果，內容翔實、新穎。不僅可作為高職高專畜牧獸醫類專業教材，也可供中等職業學校的師生和廣大畜牧獸醫行業技術人員參考。

本書共分11章，從遺傳的物質基礎、遺傳的基本規律、變異、數量性狀的遺傳、群體遺傳，到選種、選配、品種繁育、品系繁育和雜交等遺傳育種的主要環節，都作了全面論述，並把新的內容——生物技術在遺傳育種中的套用作為單獨的一章系統概述，其中介紹了動物轉基因、核移植和克隆等最新技術。為了便於學生學習和鞏固所學知識，本書在各章末精選了一些有代表性的思考題，並設定了圖解模式的小結，可作為學生自學和複習的提綱。本書末附有實驗指導和基本技能考核項目，用以培養和檢驗學生的操作技能和解決實際問題的能力。

本書聯合了8所高職高專院校的一線老師，結合多年的教學經驗和國內外有關文獻編寫而成。書稿完成後，黑龍江農業工程職業學院耿明傑教授對全書進行了審定並提出了修改意見，在此表示衷心的感謝。

由於動物遺傳育種理論和技術發展較快，加之作者水平有限，編寫時間倉促，書中疏漏和不妥之處在所難免。請廣大師生在使用過程中提出批評和建議，以備再版修改。