《動物源抗菌肽》是2015年科學出版社出版的圖書，作者是胡建和、杭柏林、徐彥召、孫亞偉。
基本介紹
- 中文名：動物源抗菌肽
- 作者：胡建和，杭柏林，徐彥召，孫亞偉
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2015年02月
- ISBN：9787030433671
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書主要介紹了抗菌肽的基本理論和多種不同動物源抗菌肽。分總論和各論兩部分。總論部分包括抗菌肽概述、抗菌肽的作用機制、抗菌肽的研究方法；各論部分包括豬、牛、羊、禽類、蠶、蜂、水產動物、兩棲動物等動物源的抗菌肽。
圖書目錄
前言
第一章 抗菌肽概述
第二章 抗菌肽的作用機制
第三章 抗菌肽的研究方法
第四章 豬源抗菌肽
第五章 牛源抗菌肽
第六章 羊源抗菌肽
第七章 禽源抗菌肽
第八章 蠶源抗菌肽
第九章 蜜蜂源抗菌肽
第十章 水產動物源抗菌肽
第十一章 兩棲動物源抗菌肽
第十二章 其他動物源抗菌肽
第十三章 動物源抗菌肽的展望
