加州杏仁鮮奶盞是一道美國菜餚，以加州大杏仁和牛奶為主料，造型美觀，杏仁酥脆，甜而不膩。 基本介紹 中文名：加州杏仁鮮奶盞分類：美國菜餚主要食材：加州大杏仁，豆沙餡特點：造型美觀，杏仁酥脆，甜而不膩 菜名加州杏仁鮮奶盞主料加州大杏仁200克，豆沙餡300克配料脫皮芝麻仁50克，鮮奶油100克，鳳梨，蘋果，水蜜桃各50克，車厘子、蛋液適量汗蒸嘗做法1、鳳梨、蘋果、水蜜桃切成小方丁；2、豆沙餡搓成3個（每個50克）劑子堡主促，再捏成盞形。盞的上邊塗少許蛋液、粘紙廈上麻仁。杏仁的一側粘少許蛋液，逐個貼在恥巴院趨盞外。3、做好的杏仁盞胚入油鍋膠淚促浸炸3分鐘，待涼透，將切好的水果丁放入盞內，再擠上鮮奶戒淚嚷龍油，放上車厘子即可。嫌夜記
