原料A：即溶咖啡粉2小匙，水2小匙 原料B：去籽加州梅30g，無鹽奶油70g，
低筋麵粉60g，泡打粉1/4小匙，全麥麵粉15g，全蛋60g，
紅糖60g
製作過程：
1、 烤模內部刷上均勻的奶油備用
2、 即溶咖啡粉加水用小湯匙調至均勻的咖啡液，加州梅均勻的鋪在模底備用
3、 無鹽奶油在室溫軟化後，同時篩入
低筋麵粉及泡打粉，接著加入全麥麵粉先用橡皮刀稍微拌勻
4、 改用攪拌機由慢至快速攪拌均勻，呈光滑細緻的糊狀
5、 分次加入全蛋及做法2的咖啡液，並加入
紅糖，繼續快速攪拌均勻
6、 用橡皮刮刀將做法5的麵糊刮入烤模內約八分滿
7、 烤箱預熱後，以上火180°C，下火180°C烘焙約25-30分鐘左右
