力多酒莊

力多酒莊（Chateau Ladouys）是法國波爾多聖埃斯泰夫（Saint-Estephe）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。該酒莊早前已成為馬奎斯（Marquis）及夏黛拉尼（Chatellenie de Vertheuil）酒商的產業。

酒莊資料

力多酒莊（ChateauLadouys）是法國波爾多聖埃斯泰夫（Saint-Estephe）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'AlliancedesCrusBourgeois）2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。該酒莊早前已成為馬奎斯（Marquis）及夏黛拉尼（ChatelleniedeVertheuil）酒商的產業。

　　

中文名:力多酒莊
英文名:ChateauLadouys
所在產區:聖埃斯泰夫
酒莊擁有者:馬奎斯（Marquis）及夏黛拉尼（ChatelleniedeVertheuil）酒業公司
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:21,000瓶
主要葡萄品種:赤霞珠
其它葡萄品種:梅洛
平均葡萄樹樹齡:40年
土壤類型:黏土-石灰岩、礫石
葡萄採摘方式:機器採摘
葡萄園面積:9公頃

葡萄園和釀酒工藝

專供生產力多酒莊乾紅葡萄酒（ChateauLadouys,Saint-Estephe,France）的葡萄園面積為9公頃，其中有50%的土地用來栽培赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄，還有50%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄。所有這些葡萄的平均樹齡為40年。用來栽培這些葡萄樹的土壤為黏土-石灰岩和礫石。當葡萄達到理想的成熟狀態後，酒莊會通過機器方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後，會進入具有溫控功能的不鏽鋼發酵罐中進行發酵（期間溫度控制在27至28攝氏度）。發酵得來的葡萄酒之後會在30%新的法國橡木桶中熟成12個月，最後在酒莊內裝瓶。

酒款品鑑

力多酒莊乾紅葡萄酒目前的年平均產量為21,000瓶。以2010年份的此款葡萄酒為例，該酒散發著紅色水果和黑醋栗的芳香，還帶有厚重的酒體，比較適合與紅肉、家禽肉、乳酪及朱古力甜品等食物搭配佐餐。