劉基貢茶選用高山無污染的一芽一葉初展的鮮葉為原料，採用傳統採制方法與現代先進工藝技術相結合精製而成。色澤嫩綠、香氣高鮮持久帶茶香，滋味鮮醇、回味甘甜、湯色杏綠、葉底嫩綠、明亮勻齊等特點。
基本介紹
- 中文名：劉基貢茶
- 主要原料：竹葉
- 是否含防腐劑：否
- 歷史人物：明朝開國元勛帝師劉基
- 特色：形扁平光滑，色澤嫩綠
文成劉基貢茶，是歷史名茶，明朝開國元勛一帝師劉基，每年把家鄉的上等茶葉進貢給皇帝朱元璋，得到極高的評價。其主要品質特點：外形扁平光滑，色澤嫩綠，香氣清高持久，滋味鮮嫩爽口，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。
劉基貢茶，國內外馳名，劉基故里人會品茶聞名遐邇，劉基故里茶文化亦源遠流長。品茶是文化，更是一種藝術，是生活中美的結晶。劉基故里高山流水，綠樹扶疏，境之美導致意之美，意之美導至情之美。文成人喜歡在山之巔，在水之湄品味清茗，品味人生。
品劉基貢茶，可分為閒飲與品飲。閒飲即文成老百姓平常飲法。山里人性情豪爽，大口吃肉，大碗喝酒，大杯飲茶。閒飲沒有太多講究，可以一人獨品，也可以與友人對啜，更可以與眾人同樂樂。不需要太多的器具，沒有繁文縟節，也沒有任何規矩，求的是份閒逸的心情。置茶葉於晶瑩剔透，潔白無瑕的玻璃杯中，一手高提茶壺，一手押住壺蓋，將水從空中斟入茶杯，三起三落。隔杯觀茶舞，那形同雀舌的茶芽隨著水的起落上下翻滾，浮浮沉沉之後，緩緩地舒展著葉片，如花悄悄吐蕊，如風輕輕拂柳，茶湯似綠非綠，似翠非翠，美極了。緊接著茶香飄渺不定地襲來，茶汽氤氤迷濛，忍不住啟唇輕啜，清甜可口，唇齒留香。禁不住開懷暢飲，甘甜苦甜，沁入心脾，如醍醐灌頂，豁然開悟。在品茶中，我們看到了多味的人生，經過浮浮沉沉之後，便坦然自若地吐著脈脈地芬芳。林語堂先生說得好啊，“只要有一茶壺在手，中國人到哪裡都是快樂的。”
