創新湖南菜

創新湖南菜內容簡介： 匯聚八方美食，品嘗天下名菜。本書在傳統地方菜的基礎上，創新疊出。讓你在垂涎欲滴的同時，趕緊照方操作。美味絕不是難事，廚房也不再是油煙的天下，盡情欣賞這些美食的馨香，感受廚房的樂趣吧！

基本介紹

• 書名：創新湖南菜
• 頁數：2頁　
• 出版社：世界圖書出版公司
• 出版時間：2004-5-2

基本信息

作　者：小華 編

出 版 社：世界圖書出版公司

出版時間：2004-5-2

版　次：2頁　數：71字　數：印刷時間：2004-5-2開　本：紙　張：膠版紙印　次：I S B N：9787506260428包　裝：平裝

目錄

剁椒蒸花蟹

腊味合蒸

湘情紅燒肉

香乾炒魚鬆

麻辣雞翼

香燒魚乾

脆炸白辣椒

紅燒豬蹄

炒酸豆角

麻油豬紅

米粉蒸肉

剁椒土豆炒田雞

四方坪筒子骨

紅辣椒炒蝦乾

白辣椒炒香腸