創意至尊鮮蝦披薩

基本介紹

• 中文名：創意至尊鮮蝦披薩
• 主要食材：新鮮大蝦，青椒
• 分類：創意菜，披薩，簡單

用料

材料	用量
新鮮大蝦	6隻
青椒	半個（切丁兒）
洋蔥	量同青椒也切丁兒
肉粒多	一根（切丁兒）
7寸披薩胚	一個
披薩醬	適量
馬里蘇拉芝士	適量
黃油	少許
煉乳	少許
培根	三片

做法

1. 首先把鮮蝦處理下，用牙籤挑去蝦線，涼水下鍋煮熟成型（水中放少許鹽，煮約一刻鐘）。
2. 趁煮蝦的這段時間我們準備其他原料：在鍋中抹一點黃油，剪香3片培根（每片切成兩條備用）；將披薩胚放入塗好油的托盤，在餅面均勻塗好披薩醬，然後撒好混合在一起的蔬菜火腿丁兒（即材料表里的青椒、洋蔥丁兒和肉粒多丁兒），撒上一層芝士粒。
3. 將煮好的蝦剝皮、切小段，晾一下卷進煎好的培根里，收口朝下擺入帕薩的中心位置，保持間距圍成一圈，剩餘蝦段大家可以發揮想像力分散在披薩上，最後再撒上一層芝士，完成。
4. 另：在送進烤箱前把化開的黃油和煉乳混合刷在披薩邊上，根據喜好，也可以只刷黃油。最後入烤箱180度，中層，15-20分，根據各自的烤箱確定。