副乾酪乳桿菌MCC1849

副乾酪乳桿菌MCC1849

副乾酪乳桿菌MCC1849的商品名為盾牌乳酸菌LAC-Shield,是日本森永乳業株式會社從保存的1000多株菌株中篩選出的Lactobacillus paracasei MCC1849株。副乾酪乳桿菌已經被列入我國《可用於食品的菌種名單》衛辦監督發〔2010〕65號檔案中。

基本介紹

  • 中文名副乾酪乳桿菌MCC1849 
  • 外文名:Lactobacillus paracasei MCC1849
  • 別名:盾牌乳酸菌
  • 隸屬企業:日本森永乳業株式會社
功效機制,緩解普通感冒症狀和情緒狀態,提高免疫力,

功效機制

緩解普通感冒症狀和情緒狀態

研究了LAC-Shield™對健康成年人普通感冒和情緒狀態症狀的影響。總共241名參與者會隨機收到1×10熱滅活副乾酪乳桿菌MCC1849粉末(10LP)、3×10熱滅活副乾酪乳桿菌MCC1849粉末(30LP)和無任何副乾酪乳桿菌的安慰劑粉末,根據上一年普通感冒的發病率,每天一次,連續12周,因此各組的發病風險相同。將普通感冒症狀的發生率和嚴重程度每天記錄在參與者日記中。測定0周和6周時唾液分泌免疫球蛋白A的濃度和唾液流速。在干預後的第0、6和12周使用POMS2評估情緒狀態(POMS)。各組間普通感冒的發病率無顯著差異,但在前一年得過感冒的亞組中,攝入10LP組的普通感冒發生率、症狀總天數和症狀得分均有顯著改善,而攝入30LP組的普通感冒發病率略低於安慰劑組。在副乾酪乳桿菌MCC1849攝入組中,由壓力導致的積極情緒狀態的惡化程度低於安慰劑組。上述結果表明,副乾酪乳桿菌MCC1849有提高易感人群對普通感冒抵抗力的潛力,即使在精神緊張時也可以保持理想的情緒狀態。需要進一步的隨機對照試驗來研究副乾酪乳桿菌MCC1849對易感人群的普通感冒可能的有益作用。

提高免疫力

抗原特異性免疫球蛋白(Ig)A在宿主抵抗腸道黏膜組織感染中起重要作用。濾泡輔助性T(Tth)細胞位於生髮中心,通過與生髮中心B細胞的相互作用促進IgA的產生。一些研究表明,一些乳酸菌(LAB)菌株激活宿主獲得性免疫系統,誘導腸道分泌IgA。然而,LAB對IgA產生和Tth細胞影響的確切分子機制尚未完全闡明。副乾酪乳桿菌(Lactobacillus paracasei)MCC1849是一株從健康成人腸道中分離的益生菌。我們研究了口服熱滅活MCC1849對腸道IgA的生成和體內Tth細胞誘導的影響。我們發現口服MCC1849可誘導小腸、血清和肺產生抗原特異性IgA,並觀察到MCC1849增加了Peyer's patches中IgA+B細胞和Tth細胞的比例。此外,MCC1849增加了與Tth細胞分化相關的IL-12p40、IL-10、IL-21、STAT4和Bcl-6的基因表達。這些結果表明,口服MCC1849可增強抗原特異性IgA的產生,並可能影響Pps中Tfh細胞的分化。

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