副乾酪乳桿菌K56（Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei K56），最新分類學命名為類乾酪乳酪桿菌類乾酪亞種，即類乾酪乳酪桿菌K56。K56分離自中國健康嬰幼兒腸道，由內蒙古伊利實業股份有限公司在中國普通微生物菌種保藏管理中心(China General Microbiological Culture Collection Center, CGMCC)進行專利暫存。
副乾酪乳桿菌K56是伊利集團聯合全球近50所知名科研院校、潛心研究多年、經過多項中國人群的人體臨床研究得出的一株專利益生菌菌株。在2021年獲得“2021健康行業創新產品”大獎。
同時副乾酪乳桿菌K56已發布授權專利3項，其中中國大陸2項，中國台灣1項、發表學術論文2篇，並在荷蘭鹿特丹舉辦的第九屆歐洲微生物研發與商業合作論壇中，《副乾酪乳桿菌K56改善高脂飲食誘導肥胖》獲得科研論文一等獎。
基本介紹
- 屬：乳桿菌屬
- 種：副乾酪乳桿菌副乾酪亞種
- 拉丁學名：Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei K56
K56菌株特性,K56菌株功效,K56菌株安全,K56菌株反響,
K56菌株特性
副乾酪乳桿菌K56為革蘭氏陽性菌，掃描電鏡下觀察，菌體呈桿狀、單個或成對排列，菌株的菌落和菌體形態符合副乾酪乳桿菌特徵。
K56菌株功效
- 調節腸道菌群
副乾酪乳桿菌K56能夠增加腸道中有益的菌群如雙歧桿菌、乳酸桿菌豐度增加，具有調節腸道菌群的潛在益處。
- 潤腸通便
研究表明，副乾酪乳桿菌K56具有良好的促排便作用，同時具有良好的小腸運動調節能力及促進排便能力。
- 改善代謝綜合徵
副乾酪乳桿菌K56可以有效地改善高脂飲食引起的糖脂代謝紊亂。
- 緩解肥胖
副乾酪乳桿菌K56具有緩解體重增加，減少脂肪堆積（減少肝臟脂肪和成酶蛋白表達量），維持血糖長期穩態，緩解胰島素抵抗的作用。
- 改善哮喘
副乾酪乳桿菌K56具有顯著改善氣喘及相關過敏性疾病的功效，能夠改善呼吸道過度收縮反應，改善因氣喘而伴隨呼吸道發炎症狀。
- 免疫調節
副乾酪乳桿菌K56可以改善致敏氣喘而伴隨的呼吸道發炎反應。
K56菌株安全
副乾酪乳桿菌K56目前已通過菌株全基因組測序研究證實，具備良好的安全性和長久的安全食用歷史。已被列入我國《可用於食品菌株名單》和歐盟安全資格認定(Qualified Presumption of Safety, QPS)名單中。毒理學評價也可以表明副乾酪乳桿菌K56無急毒、亞急毒特性，無體內轉移風險，不具有降解黏膜能力、不會導致血小板凝集、不具有致突變能力，屬於具有較高安全等級的益生菌菌株。
K56菌株反響
伊利專利益生菌全面布局消化健康、免疫調節、骨骼健康等健康領域，為的是能更好的滿足不同人群的多樣需求，副乾酪乳桿菌K56已經獲得了免疫調節的專利。
