剩菜雜燴飯是以筍絲炒木耳、 松子青菜心為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：剩菜雜燴飯
- 分類：燴飯
- 主要食材：剩菜之 筍絲炒木耳，剩菜之 松子青菜心
用料,做法,
用料
材料 |
剩菜之 筍絲炒木耳 |
剩菜之 松子青菜心 |
煮熟板栗仁幾個 |
剩飯 |
生粉 |
排骨醬 |
做法
1. 熱鍋 加油 放飯 炒至粒粒分明 加板栗碎仁 |
2. 翻炒 倒入剩菜 至炒熱 少許鹽 |
3. 少許生粉加水 排骨醬 勾芡 |
4. 生粉倒入鍋內 至飯微粘 加味素 起鍋裝盤 |
剩菜雜燴飯是以筍絲炒木耳、 松子青菜心為主料的菜品。
材料 |
剩菜之 筍絲炒木耳 |
剩菜之 松子青菜心 |
煮熟板栗仁幾個 |
剩飯 |
生粉 |
排骨醬 |
1. 熱鍋 加油 放飯 炒至粒粒分明 加板栗碎仁 |
2. 翻炒 倒入剩菜 至炒熱 少許鹽 |
3. 少許生粉加水 排骨醬 勾芡 |
4. 生粉倒入鍋內 至飯微粘 加味素 起鍋裝盤 |
