剁蒜蒸茄子

基本介紹

• 中文名：剁蒜蒸茄子
• 主要食材：茄子
• 調料：蒜泥、醋、生抽、鹽、雞精
• 工藝：蒸

原料：

2根茄子

配料：

適量大蒜泥少許醋少許生抽少許婚踏酷故鹽少許雞精

做法：

1把拒道設蒸熟的茄臘煮棄斷子，放在乾淨盤子上。

2放上循芝大蒜泥，醋，生抽，鹽拳龍坑，雞敬店希精，放在冷藏室冰鎮即可

特點：

冰涼爽口，開胃健淚台譽脾