剁椒豆豉蒸多寶魚

基本介紹

• 中文名：剁椒豆豉蒸多寶魚
• 主要食材：多寶魚，黃酒
• 分類：蒸

用料

材料

多寶魚

黃酒

醬油

色拉油

剁椒醬

豆豉醬

姜

蒜

蔥

蒸魚豉油

做法

1. 先把魚頭洗乾淨，內臟去掉

2. 放在盤子裡，倒上黃酒，醬油，我喜歡六月鮮~~哈哈，還有一點色拉油，醃十分鐘左右

3. 挖一勺剁椒醬和豆豉醬在魚身上，放上薑片和蒜片，放在鍋里蒸到熟

4. 撒上蔥花，澆上蒸魚豉油，就可以啦