剁椒蚝油茄子

基本介紹

• 中文名：剁椒蚝油茄子
• 主要食材：茄子，蒜

用料

材料	用量
茄子	5隻
蒜	5瓣
剁椒	2湯勺
蚝油	1湯勺
麻油	1湯勺

做法

1. 把茄子切滾刀塊放微波爐里叮到半熟。
2. 在等待的過程中把蒜泥丶蚝油丶剁椒調成汁。
3. 把汁倒在半熟的茄子上再放進微波爐中叮熟，淋上麻油拌勻就可以了。