以剁椒、白蘿蔔為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：剁椒蘿蔔絲
- 分類：家常菜，快手菜
- 主要食材：剁椒，白蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 |
剁椒 |
白蘿蔔 |
青椒 |
醋 |
鹽 |
蘑菇精 |
做法
1. 白蘿蔔去皮刨絲（刀功好的可以切啊，我不行，就刨絲了。） |  |
2. 青椒切絲 |  |
3. 起鍋熱油，放入剁椒 |  |
4. 炒出紅油後放入蘿蔔絲 |  |
5. 青椒絲一起翻炒至熟 |  |
6. 加醋、鹽和蘑菇精調味即可。（因為剁椒有鹹味所以放鹽的時候要注意量） |  |
剁椒蘿蔔絲
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