剁椒蒸黃絲菇

基本介紹

• 中文名：剁椒蒸黃絲菇
• 外文名：Fish steamed yellow mushrooms
• 主要原料：金針菇200克，剁椒醬40克，鹽1/2小勺，雞精1/2小勺
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：大多數人群

原料

金針菇200克、蜜跨凶煉剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、胡椒粉承店趨殼1/4小勺、辣椒油20克、醋15克。

做法

1、金針菇一照射循把；

2、切去尾部相連的部分；

3、過清水沖洗乾淨；

4、濾乾水分後整齊的碼入盤中備用；

5、將盤子置於蒸格上；

6、蓋乘腳上鍋蓋，大火蒸5分鐘；

7、剁椒醬40克、鹽1/2小勺、淋拘贈雞精1/2小勺、胡椒牛體講粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調成味汁；

8、開蓋，將盤中婚元肯的水分倒掉，將調味汁淋在金針菇表面即可。