剁椒蒸金針姑

基本介紹

• 中文名：剁椒蒸金針姑
• 主要食材：金針菇，剁椒
• 分類：蒸

用料

材料	用量
金針菇	400g
剁椒	依個人口味訂
香蔥	一棵
蒸魚豉油	3湯匙
食用油	2湯匙

做法

1. 金針菇去除根部，洗淨瀝水，擺在盤中，將準備好的剁椒鋪在上面。
2. 放入德普電蒸箱，選擇“蔬菜“模式，蒸10-12分鐘即可。（沒有蒸箱用蒸鍋也可以，時間自己掌握就是了。）
3. 小蔥切末，撒在蒸好的剁椒上，澆一些蒸魚豉油。
4. 最後澆上熱油即可。