剁椒炒浮瓜是一道菜品,主料為浮瓜。 基本介紹 中文名:剁椒炒浮瓜主要食材:浮瓜 輔料:油,醬油,雞精,剁椒醬做法:炒,簡單 步驟,注意事項, 步驟浮瓜去皮去瓤,然後切片~油鍋燒熱放入浮瓜翻炒,再加入剁椒醬,雞精,醬油,少許糖等調料,我還加了一些蚝油,味道會更好一些.炒熟出鍋即可.注意事項浮瓜翻炒過程中會出水,因為剁椒本身很鹹所以就不用再另外放鹽了~