剁椒海鮮菇

剁椒海鮮菇是一道菜品。主要的材料是海鮮菇、剁椒，調料：雞精、香油、白醋等製成。

基本介紹

• 中文名：剁椒海鮮菇
• 主要食材：海鮮菇
• 分類：川菜，家常菜
• 口味：酸辣 
• 配料：剁椒
• 調味料：香油、雞精、大蒜、白醋

食材明細

材料：海鮮菇、剁椒

調料：雞精、香油、白醋

做法

（1）將海鮮菇洗淨，撕成條狀，並在沸水中焯一下，撈出晾涼。

（2）接著，合入剁椒。

（3）然後，加點雞精、白醋、香油拌勻裝盤即成。