刺老芽炒肉

刺老芽炒肉是一道美食，製作原料主要有刺老芽、豬肉。

基本介紹

• 中文名：刺老芽炒肉
• 主要食材：刺老芽、豬肉
• 難度：普通
• 調料：老抽，鹽

做法

1.刺老芽去根，用沸水焯一下斷生，盛出用涼水過一下。
2.豬肉切片，備用。
3.鍋中放底油，油熱放入薑末炒香，放入肉片翻炒，快熟時放入刺老芽，加入老抽，鹽，快速翻炒。如果太乾可以少加點水。